Хрупкави ябълки като лули, пикантни моркови или водорасли, които приличат на картофи. Отворен бюфет

тона

Не бива, но понякога ядем от скука. Или когато се срещнем с някого, докато разговаряме, дори и да не сме гладни, между часовете или по време на аперитив. Те са допълнителни калории, от които не е необходимо да се задоволяваме, но неизбежно са част от живота ни. Добрата новина е, че ако търсим най-здравословните и най-малко калорични грехове, ще избегнем чувството за вина, докато убиваме фиктивната алчност. От всичко това можете да ядете и пиете, докато тялото издържи.

1. Мариновани корнишони

Кери Гласман, обучена в Обединеното кралство експерт със собствено училище по хранене, ги препоръчва особено след тежка тренировка. „Ако се потите много, солта помага да се възстановите“, обяснява той, позовавайки се на есето по въпроса, публикувано в Journal of International Society of Sports Nutrition. Внимание, хипертоник, тази закуска е идеална за избягване на наддаване на тегло, но не за тези, които трябва да следят приема на натрий (всяка туршия съдържа 1,5 грама сол според собствения си етикет). „Освен в тези случаи, туршията е идеалното мезе. В края на деня става въпрос за зеленчуци ”, казва д-р Мария Хосе Криспин, диетолог в клиниката в Менорка. Солени и хрупкави, те доставят удоволствие, което задоволява всеки жаден вкус (3 кисели краставички: 24 калории). „Патладжани, лук, бандерили също сервират ... Но ние не бихме включили маслини, много здравословни, но по-калорични по време на„ ядене без спиране “, аргументира се д-р Криспин.

2. Пушена сьомга със сирене, аншоа или кокъл

3. Чери домати

Ако ги заведете на работа, това е начин да избегнете нападението върху автоматите. Сто грама (десет домата) имат само 18 калории, според Clínica Santa María. „Можете да пуснете едно от тези сладки изкушения в устата си с целия външен вид и вкус на бонбон, но без захарта, която идва с него“, казва Гласман. Освен това, според консултираните диетолози, тези домати са богати на витамин С, цинк и ликопен, които според Американското раково общество са ефективни в борбата с определени заболявания.

4. Лиофилизирана ябълка (т.е. хрупкава)

Неговата хрупкава текстура, за разлика от дехидратираните плодове, го прави по-сочен като аперитив. Това сушене чрез замразяване на ябълката поддържа нейните органолептични качества живи и не добавя калории (ябълката има само 35). Изследване на Cell Press заключава, че високите дози магнезий "подобряват способността за учене и паметта" (ябълката има 5 милиграма на 100).

5. Моркови филийки с лимон и кайен

Да, понякога зеленчуците ни доставят истинско удоволствие, просто като ги представим по различен начин. Приготвянето на предястие с чиния морковени резени е наистина препоръчително и апетитно. Високото му съдържание на вода ще ни освежи и отново хрупкавата захапка ще ни задоволи напълно. „Добавяйки няколко капки лимонов сок или оцет, малко люспи от морска сол и дори щипка кайен, ще се радваме на най-доброто мезе“, казва Бланка Галофре, треньор по хранене.

6. Водорасли

Те са последната мания за любителите на здравословното хранене и вкусно решение. „Закуските с водорасли убиват солената жажда за много малко калории (1 порция: 25 калории) и тонове хранителни вещества, включително минерали като магнезий и калций“, казва Кери Гласман. СЗО препоръчва консумацията на сортове като спирулина. А според диетолога Дана Джеймс, докторант по клинично хранене, „съдържанието на йод засилва метаболизма, подобрявайки функцията на щитовидната жлеза“. Те не само не угояват, но през 2011 г. Университетът в Копенхаген забелязва, че влакната от кафявата му разновидност помагат при отслабване. Неговото покритие от зехтин, което също предотвратява еректилната дисфункция, осигурява доза мазнини на тялото, което изисква картофени чипове. Освен това те се продават в един и същ формат (препечени, пакетирани и готови за консумация), макар че се предлагат и дехидратирани в билкарите за приготвяне на салати.

7. Домашен чай ... с много лед

Не ядете, а пиете, но през летните дни се чувства толкова добре, че няма как да липсва в списъка. „Произведено у дома, без захар и с подсладител, но с много лед“, както препоръчва Изабел Артеро, директор и основател на центъра за красота Body Libre. Поради високото съдържание на кофеин (50 mg на чаша), не надвишавайте 7 чаши на ден. Но кой се нуждае от повече? Неговите черно-бели сортове са свързани със сърдечно-съдовите ползи.