тъмен

Какво ми дава тази рецепта.

Хранителна информация

Тази рецепта ми дава.

402 Kcal/Сервиране Мазнини Хидратира Протеин
270 ккал 30 гр. 67%
120 ккал 30 гр. 29%
12 ккал 3 гр. 4%

Допълнителна хранителна информация на порция:

Захари Фибри Наситени мазнини Сол
31,00 гр.
3,00 гр.
19,00 гр.
0,10 гр.

Дажба по възраст за сладка рецепта
Смутита, сладолед и десерти

Правете порции, подходящи за деца. Десертът за деца от 3 до 8 години трябва да е наполовина по-малък от този на възрастен:

Количество за ДЕЦА (3 - 8 години)

Половин порция
посочени в рецептата

Съставки

  • 170 g (1 таблетка) тъмен шоколад 70% NESTLÉ Десерти
  • 400 мл сметана за разбиване
  • 100 мл пълномаслено мляко
  • 70g захар
  • 3 желатинови листа
  • Какао на прах за прах
  • По желание: Малини и ядливи цветя за гарнитура

Разработване

  • Хидратирайте желатина в студена вода, около 10 минути.
  • Сложете млякото, сметаната и захарта в тенджера да се загреят, без да кипват.
  • Извадете тенджерата и добавете отцедения желатин.
  • Разбъркайте, докато се разтвори напълно.
  • Добавете шоколада и разбъркайте добре, докато остане фин крем. Преминете през цедка.
  • Боядисайте контейнерите много леко с масло, за да улесните разлепването.
  • Изсипете панакотата в чашите и покрийте с найлоново фолио, докосвайки панакотата.
  • Оставете в хладилника за минимум 6 часа, преди да отлепите.
  • Поръсете с какао на прах и по желание сервирайте украсено с малини и ядливи цветя.

ТРИКЪТ НА ШЕФЕНА Желатинът оставя, удобно е да го прекарате през студена вода и да го оставите да кисне за няколко минути, преди да го разтворите в нещо горещо.

МОЛЯ, ВНИМАНИЕ Придайте 70% интензивност на вашите рецепти с новия тъмен шоколад

Хранителни съвети

Рецепта за кремообразна текстура с всички предимства на млякото: силно абсорбиращ се калций, витамини А и D, които са полезни за здравето на очите и костите и с плюс витамин С и фибри от плодове. Препоръчително е да го консумирате умерено, тъй като е важен източник на мазнини и захари.