Абонирайте се за Vitónica
Правилната консумация на протеини трябва да става чрез прием на различни видове храна. Месото и рибата са протеиновите храни с най-голямо пристрастие, но храни като мляко, яйца и бобови растения също ни осигуряват протеини и не трябва да ги забравяме.
Факт е, че обикновено ядем повече месо, отколкото риба или обратно, или поради нашите навици сме склонни да консумираме само един вид месо или риба. Идеалното е редувайте консумацията на месо и риба през седмицата. Защо? Тъй като протеините се състоят от аминокиселини и всеки вид месо и риба има различно съотношение на тези аминокиселини, по този начин ние се грижим да ги покрием всички, в допълнение към различните хранителни вещества, които всяка от тях съдържа.
Редувайте месо и риба И в същото време приемането на различни сортове месо и риба ще осигури не само задоволяване на дневните нужди от протеин, но и това, че нужните ни количества аминокиселини също са в адекватна пропорция.
Можем да сложим лесно пример за това как да редувате това потребление през седмицата:
- Понеделник: филе от пилешки гърди за вечеря
- Вторник: чиния със сьомга на обяд
- Сряда: свинска пържола на обяд
- Четвъртък: подметка на вечеря
- Петък: говеждо яхния на обяд
- Събота: печен лаврак на обяд
- Неделя: пуешка пържола за вечеря
И не само ще получаваме протеини от месо и риба, с тези храни осигуряваме добър прием на желязо, незаменими мастни киселини или витамин В12.
Споделете как да редувате месо и риба през седмицата