„НИКОГА НИКОГА НЕ ПРОПУСКАЙТЕ МЕЧТА ЗА БОРБА,

ПРОЕКТ ЗА ИЗПЪЛНЕНИЕ,

НЕЩО ДА НАУЧИТЕ,

МЯСТО ДА ИДЕТЕ

И НЯКОЙ ДА ИСКА "

действието

Някои епидемиологични данни

През последните петдесет години хората са претърпели драстични промени в своята среда, поведението и начина си на живот. Тези промени доведоха до тревожно глобално нарастване на честотата на диабет и затлъстяване. Чрез улесняване на ръчния труд чрез механизация, увеличената консумация на „празни калории“, глобализацията на технологиите и подобренията в транспорта са някои от факторите, допринесли за появата на тази пандемия. Едно от най-новите проучвания за разпространението на наднорменото тегло, проведено от СЗО съвместно с Международната работна група за затлъстяването, установи, че разпространението в световен мащаб е коригирано за етнически различия на 1,9 милиарда хора с наднормено тегло, от които 600 милиона са със затлъстяване. И накрая, епидемията от захарен диабет тип 2 (DM2) се разпространява главно в развитите и развиващите се страни. Оценките са мрачни и изненадаха служителите на общественото здравеопазване: глобалният брой на хората с диабет се очаква да нарасне от 220 милиона днес на 300 милиона през 2025 година.

Във връзка със затлъстяването и заседналия начин на живот. Тази тенденция на увеличаване на разпространението на DM2 и затлъстяването в момента е истинско предизвикателство за системите за обществено здравеопазване в практически целия свят и ще продължи да бъде така и в бъдеще.

Факти и цифри, базирани на последните глобални оценки на СЗО

• От 1980 г. насам затлъстяването се е увеличило повече от два пъти в световен мащаб.

• През 2014 г. над 1,9 милиарда възрастни на възраст над 18 години са с наднормено тегло, от които над 600 милиона са със затлъстяване.

• През 2014 г. 39% от възрастните на 18 и повече години са с наднормено тегло, а 13% са с наднормено тегло.

• По-голямата част от населението на света живее в страни, където наднорменото тегло и затлъстяването отнемат повече човешки животи, отколкото поднорменото тегло.

• През 2013 г. над 42 милиона деца на възраст под пет години са с наднормено тегло.

• Затлъстяването може да бъде предотвратено.

начин на живот

Той е основният компонент на лечението на затлъстяването и заболяванията, които произтичат от него. Първата стъпка от лечението е да се адаптира. За това трите основни компонента са диетата, физическите упражнения и здравословните навици.

Съществената първа стъпка е загубата на тегло. Този на пръв поглед прост метод (който всъщност е най-труден за постигане и следователно най-малко постигнат). В допълнение към количествения аспект на намаляване на калорийния прием.

Същото може да се каже за физическите упражнения и многобройните благоприятни ефекти върху метаболитния синдром (МС), затлъстяването и DM2. Освен че помага за отслабване и поддържане на адекватни нива, той намалява всички компоненти на МС, а също и честотата на сърдечно-съдови заболявания (ССЗ).

Тревожното нарастване на затлъстяването в индустриализираните страни поставя благосъстоянието и здравето на засегнатите лица и тези, които търсят здравословен начин на живот, в ръцете на диетолозите-диетолози.

В момента 870 милиона души страдат от хроничен глад, повече отколкото през 1996 г., когато Световната среща на върха по храните в Рим възнамеряваше с амбициозен проект преди 2015 г. броят на гладните да намалее наполовина. Това не е постигнато е проблем, общ за всички, както каза генералният секретар на ООН Бан Ки Мун.

В свят на общи проблеми никоя нация не може да успее сама, но като работим заедно около обща кауза, можем заедно да създадем по-сигурно и проспериращо бъдеще за всички. Солидарността трябва да бъде основата на глобалните решения.

Бан Ки Мун

Диетолозите-диетолози трябва да разчитат на философията на действие. С нашия начин на мислене и действие ние трябва да можем да изразим нашия ангажимент за премахване на неравенствата в храненето и активиране на съвестта, като същевременно включваме нуждаещите се хора в собствената им промяна.

Нашият начин за разбиране на развитието трябва да породи примерен модел в рамките на солидарността и сътрудничеството. Нашето предизвикателство е да демонстрираме и да си покажем, че да се грижим за хората е непременно част от еволюцията, която работи за общото благо. Солидарността не се основава само на непрекъсната работа с общности в неравностойно положение, но първата цел е до голяма степен тази за повишаване на осведомеността в обществото, университетската общност и особено диетолог-диетолог, така че тази промяна да е значителна.

От нашата професия трябва да гарантираме устойчиво развитие с участието на самите общности, тъй като нашето обучение има за приоритет превенцията на човешкото здраве чрез храната.

Специалистите по хранене трябва да формират малка голяма армия от доброволци и професионалисти, чието знаме е храната и нашите цветове: достатъчно, разнообразни здравословни и балансирани храни, нашите оръжия придобитите знания и твърдото убеждение за правото на храна, на деца, жени и мъже, като се започне с най-бедните и в неравностойно положение.

Интересни връзки:

Тази статия е написана от Мария Олчина, 4-та година студент в специалността „Хранене на човека и диететика“ в UV. Тя е видимото лице на новия проект "ADINU SOLIDARIA". Инициатива, която подкрепяме и която, както сме й коментирали, „ние сме там за това, от което се нуждаете“.