Представяме ви идеалното оправдание да продължите да ядете, наред с други неща, сирене и картофи. Две храни, които някои смятат за нездравословни, но са полезни.

Екипът на CORREDOR \ продължава да работи с големи усилия и ентусиазъм, за да ви информира. Ако искате да подкрепите нашата журналистика и да се насладите на предимствата да станете премиум, абонирайте се за нашия уебсайт тук (първият месец е безплатен *).

нездравословно

Те казват, че всяка реклама е добра реклама, но това не винаги е така с храната. След като видът на продукта получи лоша репутация, трудна за защита. Сиренето ви напълнява, яйцата са вредни за сърцето ви, а сокът винаги е пълен със захар. Храна предполага се нездравословно които носят фалшиви митове, които ни карат да ги отделяме от ежедневието си.

Понякога, негативизмът около любимите ви храни и напитки е напълно неоправдан. Ето осем варианта, които често се отхвърлят като нездравословни, но имат ползи за вашето здраве. Имайте предвид тези предимства, преди да ги премахнете завинаги от диетата си.

Сирене

Тази вкусна храна обикновено се свързва с нездравословни ястия като пица. При около 100 калории на 28 грама (или големината на две малки кубчета), сиренето определено ще ви напълни, ако не спрете да ядете големи порции, но не всичко е лошо.

„Сиренето е богат източник на протеини и е особено богато на стимулиращи костите калций и фосфор“, казва Джинджър Хултин, член на Американската академия по хранене и диететика. Порция сирене от 28 грама съдържа 7 грама протеин. И тъй като протеинът е известен със способността си да ви държи сити за дълъг период от време, яденето на малко сирене отива много.

Някои изследвания дори предполагат, че сиренето може да осигури пробиотици, които подобряват здравето на червата, които са свързани с много ползи за здравето.

Картофи

От времето, когато всички бели храни станаха врагове, картофи Те бяха включени в списъка „не яж“. Те са нишестени и имат висок гликемичен индекс, което означава, че се усвояват бързо и могат да предизвикат скок в кръвната захар. Но те определено имат някои изкупителни качества.

Картофи, както червени, така и сладки, "осигуряват до 421 милиграма калий, електролит, необходим за хидратация и мускулно свиване ", казва Елизабет Шоу, автор на Fertility Foods: Повече от 100 рецепти за подхранване на тялото ви, докато се опитвате да заченете дете.

Освен това картофите осигуряват устойчиво нишесте, което означава, че те наистина подпомагат храносмилането и намаляват апетита. „Само не забравяйте, говорим запечени и печени, а не пържени.“, добавя Шоу.

Бира

Освен че предизвиква махмурлук, бирата със сигурност е с високо съдържание на калории и очевидно може да навреди на вашата диета. Но американските диетични насоки казват, че е напълно добре да пиете по една или две напитки на ден. Отвъд тези количества ще увеличите риска от развитие на сърдечни заболявания, рак, психични проблеми и, разбира се, пристрастяване.

Изследванията обаче показват, че умерените количества бира могат да допринесат за здравето на костите, вероятно благодарение на минерала силиций, който се съдържа в много бири, казва Тейлър С. Уолъс, д-р, CFS и изследовател в The Beer Institute.

„Когато се консумира умерено, силиций поддържа костите ви здрави“, казва Уолъс. Хултин добавя това „Бирата съдържа антиоксиданти и освен това е добър източник на витамини и минерали от група В, като магнезий, селен, калий и фосфор.“.

Тенденцията за диета с ниско съдържание на въглехидрати започна през 90-те години и оттогава е в челните редици на диетите, но хлябът не е толкова лош за вас, колкото си мислите, ако приемем, че ядете добрия вид.

Сложните въглехидрати, като тези, които се намират в 100% пълнозърнест хляб, осигуряват не само засищащи протеини и фибри, но и витамин В, който помага за подхранването на вашите тренировки.

Освен това, ако смятате, че хлябът ви прави дебели, ново проучване предполага, че яденето на пълнозърнести храни вместо рафинирани зърна може действително да е от полза за метаболизма ви. Просто се уверете, че първата съставка включва думата „цяла“ на етикета и вие нямате вина да се насладите на сутрешната си закуска и закуската по време на обяд.

Трудното при сока е, че някои сортове са заредени с добавена захар, докато други са 100% плодов сок. Последният е направен от пресовани плодове, не съдържа добавена захар и може да бъде също толкова полезен за вашето здраве, колкото яденето на плодове.

Например, 100% гроздов сок произвежда повече от 250 mg здравословни за сърцето полифеноли (растителни хранителни вещества) и е отличен източник на витамин С. Ранните изследвания дори предполагат, че пиенето на чист гроздов сок може да подобри ефективността ви.

Също така сокът от цвекло може да увеличи мускулната сила при спортистите, а тръпчивият черешов сок може да намали мускулната болка след интензивна тренировка. Когато избирате сок, уверете се, че на него е написано "100% сок на етикета" и се придържа към съотношение 100g, за да се възползвате напълно от предимствата му.

Яйчни жълтъци

Няма нужда да избягвате желания жълтък на яйцето. Години наред хората се страхуват от яйца поради високото им съдържание на холестерол, но с най-актуалните диетични насоки този страх изчезва.

Освен това изследванията показват, че диетичният холестерол не влияе толкова на холестерола в кръвта, колкото транс-мазнините. Освен това жълтъците съдържат витамини В, А и Е, холин и минерали като желязо и цинк.

Плюс това е доста бърз и лесен начин да получите 6 грама протеин. Само не забравяйте да ги приготвите по здравословен начин, като например да ги разбъркате в зеленчуков омлет или да ги приготвите или да ги приготвите на скара, за да ядат на препечен авокадо. Пърженето им в масло или олио е категорично не.

Мляко

През 90-те години, когато FDA одобри използването на rBGH (рекомбинантен говежди хормон на растежа) при крави за увеличаване на производството на мляко, страхът, че млякото е замърсена напитка, която може да причини рак, стана съвсем реален.

С течение на времето става очевидно, че броят на кравите, действително третирани с rBGH, е малък и повечето пакети с мляко са означени с „произведени от крави, които не са третирани с rBGH“.

Ако можете да толерирате лактоза, кравето мляко всъщност е много здравословно допълнение към вашата диета. Осигурява повече от девет основни витамини и минерали, както и 8 грама висококачествен протеин.

Като допълнителна полза, изследването установи, че хората, които пият шоколадово мляко след тежка тренировка, изпитват по-малко мускулни увреждания, предизвикани от упражнения, отколкото тези, които пият спортни напитки или вода, вероятно поради намаляването на щетите протеин в млякото.

Най-обичаната напитка с кофеин в Америка получава лош рап заради това. добре, кофеин. Консумирането на твърде много кофеин може да причини треперене или сърцебиене и нека не забравяме, че кофеинът всъщност води до пристрастяване.

Като се има предвид това, можете да приемате 400 mg на ден или това, което обикновено бихте открили в четири нормални чаши кафе, без да изпитвате сериозни странични ефекти, като сърцебиенето, споменато по-горе.

Какво още, науката подкрепя ползите за здравето от кафето. Той е направен от вода, с ниско съдържание на калории, съдържа витамини от група В и е богат източник на полифенолни антиоксиданти, които са свързани с намален риск от развитие на рак и болест на Алцхаймер.

Кофеинът също може да увеличи спортните постижения. Едно проучване установи, че пиенето на кофеин преди 5 км бягане води до по-бързи времена за пробните бегачи.