Спалното бельо е било известно на хората още от времето на древната египетска цивилизация, където стените на храма са имали картини от цъфтящ лен. Светият римски император Карл Велики бил толкова убеден в ползите за здравето, че го публикувал чрез закони. След по-нататъшни изследвания, подкрепящи убеждението на Карл Велики, общият интерес към него предизвика драстично съживяване.

консумирате

В Светлата страна, Оценихме няколко академични статии, за да разберем какви ползи за здравето носи лененото семе и дали наистина това е прекрасната храна, за която се смята, че е.

Намалява риска от рак

Последните проучвания показват, че лененото семе може да осигури специална защита срещу рак рак на гърдата и дебелото черво. Според канадско проучване, включващо повече от 6000 жени, е установено, че хората, които редовно ядат ленено семе, са значително по-малко склонни да развият рак на гърдата.

Лененото семе е богат източник на лигнани, съдържа 800 пъти повече от повечето други семена. Те имат антиоксидантни и естрогенни свойства, които са ефективни за намаляване на риска от рак. Освен това се смята, че омега-3 мастната киселина в лена, наречена алфа-линоленова киселина (ALA), инхибира честотата и растежа на туморите.

Понижава кръвното налягане

Ленът се използва за понижава кръвното налягане. Канадско проучване установи, че хората, които консумират около 30 г ленено семе всеки ден в продължение на 6 месеца, са имали понижено кръвно налягане. Установено е също, че помага на тези, които вече са приемали някакъв вид лекарства за кръвно налягане.

Преглед на 11 проучвания заключава, че ежедневната консумация на ленено семе за повече от 3 месеца може да понижи кръвното налягане с 2 mmHg. Това може да изглежда незначително, но дори това може да намали риска от смърт. 10% от инсулта и 7% от сърдечните заболявания.

Рискът от инфаркт е значително намален

Многобройни изследвания стигат до извода, че консумацията на ленено семе е пряко свързано с намаляване на риска от инсулт. Проучване, проведено в Харвардското училище за обществено здраве, в което са участвали 3638 костариканци, установи, че хората, които консумират повече алфа-линоленова киселина (ALA), имат по-малък риск от инфаркт в сравнение с тези, които консумират по-малко (ALA). Освен това, подробен анализ на 27 проучвания, включващи повече от 250 000 души, установи, че приемането на ALA намалява риска от сърдечни заболявания с приблизително 14%.

Алфа-линоленовата киселина, която се съдържа в лененото семе, е основна мастна киселина, която трябва да се получава чрез храната, тъй като тялото не я произвежда. Освен това се бори със сърдечно-съдовите заболявания, като предотвратява отлагането на холестерол в кръвоносните съдове.