The зехтин Той е кралят на кухнята, но не е задължително да присъства винаги във всички ястия. Изглежда, че салатите винаги имат масло във винегретите си, но това не е вярно. В кухнята има много предписания които помагат да се даде грандиозен вкус към всяко ястие, което искате да приготвите.
Горчица, кимион, плодови сокове ... всичко това са нови елементи, с които можете да приготвите страхотни дресинги на вкус прясна салата. Въпреки ползите, които маслото има, има ситуации, в които не може да се злоупотребява, поради съдържанието на мазнини. Просто е моментът да помислите дали да го оставите настрана и да направите малко проучване в кухнята, за да измислите нови рецепти. Ние ви казваме какви са те 8-те рецепти, в които не се използва зехтин, които ще ви харесат и ще си подадете в главата. Да вземат под внимание!
Рецепти за дресинг на салати без зехтин
The горчица Това е добра съставка за обличане на всяко ястие. Избрахме тази рецепта, тъй като със сигурност ще зарадва всяко небце. Използвайте бурканче, което е малко и има мерител. Не забравяйте следните съставки: балсамов оцет (30 ml), мед (малко пръскане), черен пипер, сол и дижонска горчица (десертна лъжица).
Добавяне към бурканчето оцетът и след това медът. По-късно горчица и накрая солта и пипера (винаги смлени и ако могат да бъдат пресни, толкова по-добре). Затворете буркана и разклатете няколко пъти за вкусна и лесна за приготвяне дресинг. Останалото може да се съхранява в хладилник една седмица. Да се рокля всяка салата с този сос не трябва да използва зехтин.
Покупка аспартам и горчица за следващата рецепта. Използвайте малка лъжица горчица и друга аспартам. Горчицата с див лук, магданоз и босилек е идеална.
Горчица, кимион, соя и тахан: сосове без зехтин
В тази рецепта не може да липсва оцет от Модена. В малък съд изсипете аспартам и горчица. Разбъркайте добре и след това добавете оцета от Модена. Сосът, който ще получите, ще бъде плътен и плътен. Не позволявайте да е цимент или да е твърде течен. Не забравяйте, че този дресинг е горчив, но сладък трябва да преобладава. Когато всичко се смеси, може да се сложи в салата, за да му се насладите и да направите комбинацията колкото пъти искате.
Когато правите кускус у дома, трябва да знаете, че можете да използвате a дресинг различно. Този сос в този случай използва сок от портокал, лимон и лайм. Има хора, които смесват тези три сока със зехтин, но това може да стане с винен оцет. С тази съставка тя ще има по-силен вкус за тези хора, които харесват интензивни вкусове.
The сос тахан Той има големи предимства като калций, желязо, калий и фосфор. Колкото и да е странно, той има голямо количество протеин.
The соя това е съставка, която се използва все повече и повече. С този дресинг те приготвят страхотни салати, които имат страхотен вкус. Той няма почти никакви калории и трябва да се консумира умерено, за да се избегне твърде голямото количество натрий. Можете да приготвите дресинг със соеви зърна и с всяка съставка, която е полезна за момент и към ястието, което се приготвя. The зехтин със соя.
Дресинг за салата може да се направи без зехтин.
Направете винегрети с натурални плодови сокове Това е добра алтернатива на неизползването на зехтин. Те не осигуряват много калории и преди всичко са много здрави. Можете да изберете плодовете, които харесвате най-много, но червените плодове като малини, къпини или ягоди ... са най-добрите. Те имат много хранителни ползи и помагат за подобряване на когнитивните способности, балансиране на кръвната захар и борба с мазнините.
The кимион Това е широко използвана подправка в кухнята и сме сигурни, че малцина я използват. Това е голяма грешка, тъй като кимионът има мирис което оставя следа и придава на ястията специален вкус. Съберете следните съставки: две скилидки чесън, четири супени лъжици кокосово масло, две супени лъжици смлян кимион, сол и винен оцет. За да подготвите рецептата, следвайте тези стъпки: чесънът се обелва и смила. Смесете кокосовото масло, оцета, кимиона, чесъна и солта. По всяко време можете да използвате зехтин да замести кокосовия орех.
Превръзки с кисело мляко
The винегрет кисело мляко е най-освежаващата алтернатива. Той е вкусен и питателен и се използва за приготвяне на ястия като салати.
Осигурява a кремообразна текстура към всяко ястие, което го придружава. За да приготвите винегрета с маслини и босилек, маслините трябва да се нарежат на филийки, а босилекът на малки парченца.