премахване

Знаем, че трябва да елиминираме захарта и следователно все повече продукти са по-леки. Ние обаче наистина не знаем отрицателното въздействие на тази храна върху нашето здраве.

В тази статия ще откриете защо трябва да спрете да ядете бяла захар днес, както и някои прости и практични съвети за заместването му със здравословни алтернативи.

1. Знаете защо трябва да елиминираме захарта

Първата точка за премахване на бялата захар от нашата диета е знайте какви са отрицателните последици от консумацията му, За да останете твърдо на това решение от сега нататък:

  • За да елиминира захарта, която консумираме, тялото ни се нуждае от калций, така че страдаме от прогресивна декалцификация, която засяга костите ни и до нашите зъби.
  • Захарта подкислява организма, което ни прави уязвими към всяка болест.
  • 10 супени лъжици захар (100 грама) имат 384 калории, което допринася за наднорменото тегло.
  • Причинява нервност и хиперактивност, особено при деца.
  • Храни патогени, като гъбички и паразити, които се хранят с него и се размножават в тялото ни.
  • Влошава състоянията на болка и възпаление.
  • Може да ни доведе до състояния на депресия.
  • Предразполага ни към диабет и чернодробни нарушения.
  • По-лоши кожни проблеми и акне.

2. Спрете да го купувате

Втората стъпка, за да спрете да ядете захар, изглежда очевидна, тъй като е да спрете да я купувате.

Много хора обаче продължават да го имат вкъщи „за всеки случай“, което ни улеснява да изпаднем в изкушението да го консумираме в точно определени моменти, когато нямаме нищо друго, когато идват посетители и т.н.

3. Пазете се от скрита захар

Що се отнася до пълното премахване на захарта, трябва да имаме предвид това присъства и в големи количества в много преработени продукти, например:

Винаги ще гледаме етикета, за да избягваме тези, които вече съдържат захар, и ще се спрем на тези с други естествени подсладители.

4. Открийте здравословни алтернативи

Премахването на захарта не означава отказ от сладкиши. Имаме в обсега ни голямо разнообразие от естествени подсладители, богати на витамини и минерали.

Нашето тяло ще ги усвои много по-добре без ужасните последици от бялата захар в дългосрочен план:

  • Цяла кафява захар.
  • Медна пчела.
  • Захар или тръстиков мед.
  • Чиста или рафинирана стевия.
  • Агаве сироп, кленов сироп и др.
  • Кокосова или брезова захар.
  • Плодова меласа (ябълка, круша и др.) И зърнени култури.

Всеки от тези подсладители има специфичен вкус. Можем да ги тестваме, за да открием кои харесваме най-много и с кои храни се комбинират добре.

5. Сладостта на канелата

Канелата е вкусна и ароматна подправка, която добавя естествена сладост към всяка рецепта, така че няма да има нужда да добавяме толкова много захар към храната.

Освен това той крие прекрасна добродетел, а именно да регулира нивата на кръвната захар, превръщайки я в отлична подправка за всякакви ястия, както сладки (сладкиши, бисквитки, смутита, крепчета и др.), Така и солени (месо, яхнии).

6. Смути със сладки плодове

Смутитата са на мода, защото се приготвят лесно и са много питателни и здравословни рецепти, отлични за закуска или лека закуска.

Какво още, ако добавим малко сладки плодове, вече няма да има нужда да добавяме захар.

Най-сладките плодове са следните:

  • Ананас.
  • Банан или банан.
  • Круша.
  • Apple.
  • Фиг.
  • Слива.
  • Кайсия.

7. Питки с моркови и ябълки

Ако обичаме да приготвяме домашни сладки като например сладкиши или бисквитки, можем да добавим към рецептата съставка, която осигурява естествена сладост.

  • Можем да използваме плодовете, за които говорихме в предишната точка, въпреки че една от най-често срещаните е добре узрялата ябълка.
  • Някои торти също имат настъргани моркови, зеленчук, който има много естествена сладост и добавя сочен и плавен щрих към всяка торта.

8. Оризови, овесени ядки и лешници

Зеленчуковите напитки са много здравословна и храносмилателна храна, без лактоза, че можем не само да пием като заместител на млякото, но можем да го използваме и за готвене.

Трите напитки, които препоръчваме, са тези с най-забележителната естествена сладост: ориз, овесени ядки и лешник.

Последните две също имат свойството да балансират нивата на кръвната захар.

Диплома по журналистика от университета Рамон Люл в Барселона (2005). Сътрудничил е на различни агенции и медии като Europa Press и Com Ràdio. Работил е в издателския сектор като писател, редактор, преводач и коректор на книги (Edicions 62, Редакционна команегра, Ara Llibres, Océano Gran Travesía). Степен по натуропатия (природна медицина) от Heilpraktiker Institut de Barcelona (2011), специализирана в храненето, цветните есенции и природните лекарства и терапии. Практикувал е като натуропат за центрове в Каталуния, а също и самостоятелно. Работил е в сектора на биологичните и вегетариански храни за компанията Vegetalia. Той е взел курс Хранене и затлъстяване: контрол на наднорменото тегло, предлаган от Националния автономен университет в Мексико.