Кокосовото масло е растителна мазнина получени чрез пресоване на пулпата от кокосови орехи.
Състои се от 90% наситени мастни киселини, протеини, минерали и други основни хранителни вещества, които осигуряват много ползи за тялото.
Векове наред се използва в естествената козметика, тъй като съставът му предоставя интересни ефекти върху кожата и косата.
Оттогава обаче той също е част от диетата на милиони хора, въпреки че е богат на калории, неговите средноверижни мастни киселини се считат за здравословни.
Няколко проучвания показват, че кокосовото масло помага за намаляване на нивата на така наречения лош холестерол (LDL) и повишава добрия холестерол (HDL).
Дори поради приноса на фолиева киселина, фибри и антиоксидантни вещества, това е една от най-добрите алтернативи за приготвяне на някои рецепти.
Като се има предвид, че някои все още не знаят как да го консумират, по-долу искаме да споделим 8 употреби, които могат да бъдат дадени в кухнята.
1. Дайте на овеса по-добър вкус
Вместо да използвате рафинирани захари или подсладители в овесените ядки, добавете малко разтопено кокосово масло.
Тази съставка му придава изискан сладък вкус и, между другото, осигурява плюс здравословни мастни киселини, които ви изпълват с енергия.
2. Заменете захарта в кафето
Прекомерната консумация на захар е една от основните причини за нарушения като диабет тип 2, затлъстяване и други метаболитни затруднения.
Кокосово масло, 100% органичен продукт, може да замени това вещество в рецепти, които изискват сладко докосване.
За разлика от изкуствените продукти, тази здравословна мазнина не променя нивата на кръвната захар.
Проучванията на Академията по хранене и диететика в САЩ смятат, че това може дори да помогне за премахване на калориите.
3. Дресинг за салата
Домашните дресинги за салати почти винаги се правят от комбинация от зехтин и балсамов оцет.
Въпреки това, за да варирате вкуса и ползите, е добре да го правите от време на време с малко кокосово масло.
Този продукт е добър заместител на други здравословни мазнини и тъй като има сладко и изтънчено докосване, много добре се съчетава с вкуса на плодовете и зеленчуците.
4. Печете мъфини
За да печем кифлите и други подобни храни, почти винаги използваме масло или растителни масла с наситени мазнини.
Екстра върджин кокосовото масло е много здравословна опция, която поради своята текстура лесно замества тези съставки по време на процеса на готвене.
Дори и заради изискания си вкус на кокос, е чудесен начин да придадете по-специален щрих на тези препарати.
5. Кокосово масло
Маслото е една от мазнините, която е част от стотици рецепти в нашата кухня. Много специалисти по хранене обаче не го препоръчват, тъй като осигурява твърде много калории и наситени мазнини.
- За щастие, тази естествена съставка има подобна текстура и тъй като мазнините му са здравословни, се оказва по-добра алтернатива.
Така че следващия път, когато искате да се насладите на тост или друга подобна храна, намажете малко кокосово масло вместо масло.
- Можете да комбинирате маслото с малко количество канела, за да му придадете по-специален вкус.
6. Направете пуканки
Пуканките са една от здравословните закуски, които могат да се консумират редовно.
От съществено значение е да ги приготвите с качествено здравословно масло, тъй като наситените растителни мазнини могат да повлияят на ползите от тях.
Кокосовото масло е отличен вариант за приготвянето им; не само им придава по-приятен вкус, но и подобрява техните свойства.
7. Правете по-питателни шейкове
Добавете чаена лъжичка кокосово масло към плодови и зеленчукови смутита осигурява допълнителна енергия на тялото и ви осигурява средноверижни мастни киселини и мощни антиоксиданти.
Това масло се комбинира много лесно с други съставки и поради мекия си вкус прави рецептата много по-вкусна.
8. Предотвратете залепването на храната
Вместо да използвате незалепващ спрей, докато готвите някои храни,използвайте малко кокосово масло върху повърхността на тигана.
Този продукт предотвратява слепването на остатъци от храна и предотвратява влошаването на материала на въпросния прибор.
Сега, когато знаете как да използвате кокосово масло в кухнята си, продължете и го включете във вашите ястия, за да се възползвате от невероятните му предимства.
Опитайте се да придобиете допълнителни презентации, тъй като рафинираните масла нямат същите хранителни качества.
- Ползите от хурма и употребата в кухнята - По-добре със здравето
- 7 употреби, които можете да дадете на оризовата вода за вашето здраве и красота - По-добре със здравето
- 10 ползи от тиквеното масло - по-добре със здравето
- Научете как да приготвите нощен крем против бръчки с гроздово масло - По-добре със здравето
- 7 храни, които можете да ядете, когато имате камъни в жлъчката - по-добре със здравето