Все повече хора включват в своята диета преработени, пакетирани и ултрапреработени храни. Проблемът с този тип храна е, че те се третират, преди да стигнат до устата ни, така че да загубят хранителни вещества и свойства, които са имали, когато са били пресни, и да натрупат мазнини, натрий и дори токсични и канцерогенни вещества.
Няколко проучвания показват, че хората, които включват този вид храна в диетата си, имат повече възможности да страдат от алергии, непоносимост, дисбаланс и хронични заболявания, свързани с храната. Те също могат да бъдат отговорни за това да се чувствате уморени, без да знаете защо.
По тази причина готвачът Елка Мокер, която се специализира в естествената и здравословна кухня, изготви два списъка, които според нея всички трябва да следваме и да знаем: черният списък с храни, който съдържа тези, които не допринасят нищо добро за тялото и че следователно трябва да избягваме; и златния списък с храни, които се справят добре и се нуждаят от тялото ни.
ХРАНИТЕ, КОИТО НЕ ТРЯБВА ДА ЯДЕМ
. Преработена храна, предварително приготвена и с добавки
. Наситени и прегряти мазнини (тъй като генерират голям брой свободни радикали)
. Масла, различни от първото студено пресоване
. Безалкохолните напитки, пакетираните сокове и пастьоризираните напитки - имат твърде много захар и почти никаква храна
. Млечни продукти. Въпреки че някои специалисти настояват, че са полезни за костите ни поради техния принос в калция, други твърдят, че те влошават алергии, дихателни проблеми и дори могат да причинят рак
. Рафинирани захари (в много пакетирани продукти почти всичко има захар).
. Рафинирана сол (заменете с морска сол без добавки или хималайска сол)
. Рафинирано бяло брашно и зърнени храни, които не са цели
. Соеви продукти, които не са ферментирали (трудно смилаеми).

ПРОДУКТИТЕ, КОИТО СА В ПОЛЗА ЗА ВАШИЯ ОРГАНИЗЪМ
На този етап е важно да подчертаем, че добрата диета е тази, която е разнообразна и ви осигурява всички хранителни вещества и витамини, от които тялото ви се нуждае.
Имайки предвид това, ето храните, които готвачът смята за полезни за вашето тяло и здраве:
. Антиоксидантни храни, които се борят със свободните радикали (плодове и зеленчуци: особено червени; семена: особено черни)
. Пробиотични храни, като кисели краставички, нефилтриран ябълков оцет, кефир, комбуча, мисо и сливи умебоши
. Храни, богати на фибри (зеленчуци, плодове, зърнени храни, бобови растения и семена)
. Храни с „добри мазнини“. Не винаги трябва да се избягват мазнини: има и здравословни мазнини. Авокадо, ядки, зехтин или кокосово масло (кокосовото масло е изключение: то е наситена мазнина, но все още е здравословно) или семена от чиа, лен и коноп са някои примери.
. Зеленчуци от всякакви цветове
. Бяла и синя риба
В нашия онлайн магазин ще намерите всичко био месо и риба От пазара. Не забравяйте, че го нарязваме по ваш вкус и го доставяме у дома за 2 дни, за да можете да се насладите на месо и риба с интензивен вкус и с всичките му предимства. Имаме също Екологични плодове и зеленчуци. ВАЖНО! Ecoviand получава плодовете и зеленчуците всеки четвъртък, за да гарантира максимална свежест на продуктите. Ние ги обслужваме в петък сутрин. Поради тази причина трябва да направите поръчката си най-много в сряда преди 12 часа. Благодаря много!
- Храни, които да избягвате да ядете със зъбни коронки
- Топ десет противогъбични храни, които трябва да ядете през цялото време
- Петте храни, които не трябва да ядете, за да поддържате фигурата си и да се грижите за косата си - La Nueva España
- Основни взаимодействия между храна и лекарства, ние ви казваме какво не трябва да ядете
- Индийски хранителен план за увеличени проблеми с простатата (храни, които трябва да се ядат и да се избягват