По-голямата част от смъртните смятат Хранителна пирамида като неоспорим символ на здравето, защитавайки го, сякаш е догма на вярата. въпреки това . това не трябва да служи за справка, отчитайки произхода му и грешките, които все още поддържа.


Хранителната пирамида е вид много визуално ръководство, което определя насоките, които населението трябва да следва, за да има здравословна диета .


Според тази идея, на хранителна пирамида трябва бъда въз основа в научни изследвания и изследвания за храненето и здравето че ще установят кои продукти трябва да включват и в какво количество.

Peeeeero, ако разследваме малко, веднага открихме, че не този тип проучване диктува кои храни трябва да го съставят, тъй като целите, за които е създаден това ръководство не бяха тези, които се предполагат, свързани с подобряване на здравето, а други, които те отговориха на икономически интереси .


¿¿ The Пирамида Хранителни създаден е от интереси икономически ? Да, невероятно, но вярно.


Знаете причината с което диетични насоки, които ни водят днес, (които между другото варират много малко от техния произход), обясни защо голям брой експерти в зона на храненето не са Въобще не в полза на нашия остър малък приятел и ни помага да разберем, основните грешки Какво и до днес все още поддържа, за да може да ги подобри и да изпълни истинската им цел.


Нека да отидем тогава, преди да разделим треската с грешките, да видим малко от нейната история, но не бягайте! Давам ви думата си, че е много малко и кой знае ... може дори да ви хареса.

СЪДЪРЖАНИЕ

1. Произход

- Първата хранителна пирамида

- Произходът на сегашната ни пирамида

2. Нашата хранителна пирамида днес

- 9 Грешки на настоящата хранителна пирамида

3. Заключителни.

1. Произход

Първата хранителна пирамида
Първата хранителна пирамида възниква в Швеция през 70-те години. Цената на храната се повиши неочаквано и администрацията по това време реши да създаде наръчник с евтина храна, фокусирани върху икономическия капацитет на населението, но не и върху техните хранителни или здравни нужди.

(Срещата, на която беше решен този модел, можеше да бъде от този стил: „Нарисувайте всичко, което е по-евтино там долу! Че ядат това, което имат, но че не гладуват, няма да свършим като тези от Френската революция " )

В времена на недостиг и хранителни кризи като зърнени храни или картофи те вървят много добре за икономиката, тъй като както тяхното производство, така и предлагането им са много по-евтино от този на храна от животински произход.


По тези критерии те включваха храни като мляко, сирене, маргарин, хляб, зърнени храни и картофи в тяхната основа, последвани от следващата стъпка от плодове и зеленчуци, които спомогнаха за допълването на основните ястия и поставянето на месо, риба и яйца на последно място поради по-високата им цена.

Произход на сегашната ни пирамида

- The Пирамида какво знаем днес през деня той е роден в нас през 1992г.

Аааааааа, ами ако американците са успели, нека не говорим повече, ще го запазим!

¿ И кой беше отговорен за насочване на вашата доставка? Ако следвахме основите на логиката и здравия разум, бихме казали, че Министерството на здравеопазването, очевидно.

И като се позова на любимата фраза на професор по еволюционна психология, която имах в университета, „Здравият разум е най-рядко срещаният от сетивата“ Пирамидата беше популяризирана от Земеделски отдел .

(Въпреки че трябва да се признае, че за да постигнат целите си, те са го разработили с целия здрав разум в света).

- Как беше организирано?

Основа на пирамидата и следователно основата на това каква трябва да бъде нашата диета според нея зърнени храни, хляб, тестени изделия и ориз, Какво съвпадение! Просто всички продукти от посевите земеделски че американското правителство субсидира ...

The втора стъпка отиде при зеленчуци и плодове и по-висок бяха поставени млечни продукти, месо, риба и бобови растения. Резервиране на върха за мазнини и захар.

пирамида

2. Нашата настояща пирамида

Вече пристигнахме на екшъна, какво не беше толкова лошо?

Последната версия на известната пирамида от Испанското общество за хранене в общността (SENC), представи някои успешни промени в полза на нашето здраве, сред които бихме подчертали:

-Включването на физически упражнения, използването на по-здравословни кулинарни техники и значението на емоционалния баланс при избора на нашите ястия и техните количества.

-The модификация на рафинирани зърна за интегралната му версия.

-The изключване на сокове, като дори това да са пресни плодове те не осигуряват същите хранителни вещества, сякаш ги приемаме цели. Освен това те позволяват по-голямо количество плодове чрез увеличаване на консумацията на захар.

-Включва млечни продукти от белтъчната група, да бъдете избрани за още един продукт, който да получите.

-Елиминирайте алкохолните напитки от позицията си по-горе, където са били препоръчвани ежедневно.

Той все пак включва поредица от грешки, които не можем да пренебрегнем.

9 Грешки на текущата хранителна пирамида

1. - Продължава да поддържа зърнените култури и зърнените култури като основа на здравословна диета, въпреки че те са в неразделна версия те не са най-питателните храни. Те дори не са от съществено значение. С това нямам предвид, че те трябва да бъдат елиминирани, но неговите хранителни вещества Знам могат да бъдат получени от други източници, които са по-богати, които освен това осигуряват безкрайност от витамини, минерали и фибри като зеленчуци, зеленчуци и плодове.

Но проблемът не самите зърнени култури, но количеството, в което ги консумираме. Не трябва да забравяме, че е източник на захранване, и затова трябва да ги консумираме в зависимост от това какво ще похарчим. Това, което не може да бъде, е, че диетата ни се основава на количества, сякаш ще бягаме маратона във Валенсия и след това прекарахме деня седнали пред компютъра.

2. - Зеленчуците, зеленчуците и плодовете трябва да заемат основата, а НЕ втората стъпка, като тези ДА са от съществено значение за правилното функциониране на нашето тяло.

3. - Протеиновите храни (месо, риба, яйца, бобови растения ...) трябва да формират втората стъпка . Тези би образувал "звездното комбо" заедно със зеленчуци, зеленчуци и плодове. Те са другите съществена група на храна за здравословно хранене, да, в по-малко количество от основата.

В рамките на тази точка бих искал също да посоча две малки неща:

  • Първият от тях е, че млечните продукти могат да бъдат елиминирани, без да създават проблеми, тъй като можем да получим техния принос от останалите храни в тази група (месо, риба).
  • Втората точка е, че трябва да бъдат включени най-богатите източници на растителни протеини, които биха били соята с техните производни и сейтан.

Въпреки че е вярно, че консумацията му трябва да бъде много по-малка от тази на животинския протеин поради последиците, които може да има на хормонално ниво в случая на соя. Те са изключителен принос, който все повече присъства в днешната диета, като придобива особено значение при вегетарианските диети.

4. - Поставете зехтина в същата група като зеленчуците, също препоръчва същия брой снимки. Зехтинът е мазнина, и въпреки че е част от мастната група здрави пропорциите на кадрите му нямат нищо общо с тези на стъпката, в която е потопен. Мазнините са необходими, но в правилната мярка, и вече приемаме имплицитни мазнини в други храни като ядки, авокадо, месо и риба, яйца ... причина, поради която трябва да контролираме неговото потребление, а не да губим количества петрол, сякаш световните резерви ще свършат.

5. - Поставете червеното месо в същия самолет като преработеното месо, когато и двамата НЯМА да правят нищо.

The червено месо плюс a висока стойност на протеина са много ценен източник на желязо лесно усвоими от нашето тяло, както и източник на минерали и витамини . Въпреки това, поради високото си съдържание на мазнини приемът трябва да бъде ограничен веднъж или два пъти седмично.

И обратно, преработените меса не са здравословни в нито един от аспектите му . Следователно, въпреки че тяхната случайна консумация не представлява риск, те не трябва да бъдат съветвани от общественото здраве.

търся си пример не е свързано с храната и е лесно разбираемо: би било едно, ако по време на изпит, по някакъв повод ще вдигнем глава, за да видим какво слага партньорът до нас (дори и да не е правилно ... вдигнете ръка, ако никога не сте го правили), но е нещо много различно от нека учителят да каже, че можем да копираме малко.

6.- В горната част откриваме сладкиши, сладкиши, трансгенни и наситени мазнини в неприлични количества . Ами повече от същото, нямат място в препоръките на здравословна диета, нито на върха, нито никъде .

7. - А какво да кажем за умерена консумация на алкохол? Не е ли лошо? Какво точно е умерено? Това е донякъде дифузна мярка, но ако официалните органи смятат, че е добре, следващия път, когато бъдем спрени на контролер за алкохол, не трябва да духаме, за да дадем точен брой. За представителя на властта ще бъде достатъчно те да ги информират, ако сме направили отговорно и умерено потребление.

8. - Не можем да забравим и знамето с добавки . Винаги говорейки за здравословно население, и то по общ начин, на което се предполага, че е насочено към това ръководство за храна, Как е възможно, ако диетата, която препоръчват, е адекватна, имаме нужда от добавки, за да сме добре? След това те го решават, като изясняват, че добавките не се приемат по тяхно собствено решение, а чрез незадължителна препоръка. Но при всички случаи не е подходящо при никакви обстоятелства добавката да се включва като препоръка за здравословна диета.

9.- Накрая, изтъкват писъците на някои препоръки, които придружават нашия спорен приятел като „Яжте 5 хранения на ден“ или че „закуската е най-важното хранене за деня“ . Колко абсурдно! Ами ако имам достатъчно с 3 или 4 Ям по-зле от някой, който прави 5, но яде сладкиши от време на време 3 пъти седмично? Защо закуската е по-важна от обяда или вечерята? Трябва ли да закусвам, дори да не съм гладен? Е, няма да бъде! и по-малко, ако това, което ще закусите, е кроасан, някои бисквитки, дори ако са храносмилателни, или някои препечени хлябове, предварително накиснати в масло или маргарин.

3. Заключение ...

Този тип обекти те трябва да бъдат много по-внимателни какво препоръчват, Y. оставете спонсорството настрана, тъй като те са следени отблизо от много голям брой от населението, което се стреми да учи и подобри навиците си като начин да бъде по-здрав.

От моя страна, ако сте стигнали дотук и сте издържали цялата статия, надявам се Ви помогна да размислите и да преосмислите, че цялата информация не трябва да е валидна, дори да са писмени, включително разбира се и моята.

Ако информацията ви е харесала и смятате, че може да помогне на други момичета, не се колебайте, споделете я!