Калцият се получава не само от млякото, но и от много други храни, така че децата ни да имат добър растеж.
Калцият е основен микроелемент за правилното развитие на костите на детето и трябва да бъде част от ежедневната му диета от 6 месеца до 18 години, тоест през годините, през които растежът продължава. Това е за предотвратяване на проблеми като възрастен. Калцият е жизненоважен за изграждането на здрави кости и зъби, насърчаване на функциите на мускулите и нервната система, подпомагане съсирването на кръвта и активиране на ензимите, които превръщат храната в енергия.
Освен това, в случай на момичета, консумацията на необходимия калций по време на детството и юношеството ще помогне за намаляване на риска от остеопороза при менопаузата. Това е най-разпространеният минерал в човешкото тяло и основна съставка на костите и зъбите, така че приемът му ще бъде важен през целия растеж
За да бъде калцият напълно ефективен, той трябва да бъде придружен от храни, богати на витамин D. Това помага калцият се усвоява по-лесно от организма и по този начин се благоприятства растежа и укрепването на костите. Той се съдържа в храни като яйчни жълтъци, сирена, масло, маргарин и риби, богати на омега 3 мастни киселини като сьомга, риба тон или сардини.
Колко калций трябва да консумирате на ден?
Необходимото количество калций трябва да бъде между две и четири чаши мляко дневно, като е по-малко, когато детето е все още малко и увеличава количеството заедно с растежа на това. Не е необходимо цялото необходимо количество калций да се приема само чрез мляко, но може да се направи с други храни, които също съдържат този минерал, така че количеството да е същото.
Количеството калций в храните ще варира в зависимост от марката, размера или количеството на продукта, който се яде. Не е необходимо да поглъщате препоръчителното количество калций дневно, стига, ако е направена средната стойност, дневната средна стойност на калция е достатъчна. В случай, че има високо ниво на калций в кръвта на детето, Това няма да се дължи на масовата консумация на храни, богати на този минерал, но ще се дължи на медицинско състояние, което ще трябва да се лекува.
По този начин някои от храните, които съдържат най-много калций, са:
1. Млечни продукти
Те са най-често срещаните храни, когато става въпрос за калций, поради което те са основните източници на него за повечето. Сред млечните продукти откриваме храни като мляко, кисело мляко или сирене. Обезмаслените млечни продукти имат същото количество калций, както и обезмаслените
2. Ядки
Някои като бадеми, лешници, орехи или шам фъстък са с високо съдържание на калций. Проблемът, който те поставят, е, че той не се абсорбира напълно и имат калорично съдържание за да се вземат предвид хората, които имат някакъв проблем със затлъстяването.
3. Синя риба
Това е този, който съдържа най-много калций, особено когато става въпрос за рибни консерви. Открояват се сардини, тъй като по време на топлинната обработка, на която е подложен, трънът омеква и калцият от него преминава директно към месото.
4. Морски дарове
Дори и да не е нещо които могат да се консумират ежедневно, В тази група има храни, които съдържат значителни количества калций, като скариди, скариди, миди, сърми, октопод или миди.
5. Подправки
В негова полза е, че могат да подправят всяко ястие, което приготвяме, и едва ли добавят калории. Някои примери са риган, канела и дафинов лист.
6. Яйце
Това е основна храна в диетата на всеки човек, а също така е богата на калций, въпреки че е концентрирана основно в кората си. Консумацията му също се препоръчва поради концентрацията на витамин D в жълтъка му.
7. Бобови растения
Те са богати на калций, но присъствието на фибри и фитинова киселина той влачи част от него и предотвратява пълното му усвояване. За да се минимизират ефектите от тях, препоръчва се, когато ги готвите, да се спазва времето за готвене. Открояват се бял боб, нахут и леща.
8. Тофу
За хората, които са вегетарианци, тофу е решението за получаване на калций, а също така е с ниско съдържание на калории.
9. Зеленчуци
Има по-висока концентрация на калций в зелените листни зеленчуци, като кресон или спанак. Кейл, броколи и китайско зеле са силно препоръчителни като източници на калций.