никога

Мазен капан

Не предполагайте, че написаното за ниско съдържание на мазнини ще помогне на вашата диета. Много храни с ниско съдържание на мазнини или ниско съдържание на мазнини не съдържат толкова мазнини, колкото бихте очаквали от тях. Според проучване от Обединеното кралство 10% от диетичните храни съдържат същите или дори повече калории, отколкото техния недиетичен аналог и могат да съдържат до 40% повече захар. Защо така? Това може да се дължи на факта, че когато сосът бъде премахнат, се добавят още захар и подправки, за да се получи по-добър вкус. Изследванията показват, че хората са склонни да ядат повече храни с етикет "ниско съдържание на мазнини", особено тези с малко наднормено тегло.
Това не е добър компромис. Вместо веднага да се хванете на етикета, вижте как можете да се храните по-здравословни, по-постни храни! Ето 9 храни с ниско съдържание на мазнини, които не са полезни за нищо.

1. Пуйка/бекон бекон

Пуешкият бекон съдържа по-малко мазнини и калории, но не много. Пуешкият бекон съдържа 35 калории и 3 грама мазнини на порция, а свинският еквивалент съдържа 60 калории и 3,5 грама мазнини. И двете са месни продукти, преработени по един и същ начин, с високо съдържание на натрий и нитрит, което може да бъде свързано със сърдечни проблеми.

Тънкото решение: И двата вида бекон могат да бъдат част от здравословната диета, но само ако го консумирате много рядко и на малки порции. Лентите с бекон могат да бъдат основното ястие на ястието, но изберете като странично зеле брюкселско зеле, броколи или салата!

2. Сладкиши с ниско съдържание на мазнини

Кифлите и сладкишите с ниско съдържание на мазнини не са по-добри от пълномаслените. Например, пакетирана боровинка с ниско съдържание на мазнини съдържа 280 калории и само 370 калории. Въпреки че е по-ниско, съдържа повече захар и, подобно на обичайната си версия, съдържа царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза.

Тънкото решение: Ако обичате торти, наслаждавайте им се от време на време. Печенето у дома може да бъде умно решение, замествайки нездравословните съставки с кисело мляко и плодово пюре. По този начин можете да намалите съдържанието на захар, без да променяте вкуса.

3. Салата с дресинг с ниско съдържание на мазнини

Разбира се, яжте салата! Но сервирането на салата с нискомаслена дресинг за салати прави вълка гладен точно за един час. Производителите на храни добавят захар към тези салатни превръзки, за да направят вкуса им по-добър, но това води до внезапно покачване на нивата на кръвната захар и след това също толкова бързо пада. Ползата от мазнините: помага на тялото да усвои бета-каротин и ликопен (доматите, морковите и червените чушки са много богати на антиоксиданти). Експертът отбеляза, че бутилиращите превръзки съдържат консерванти и добавки.

Тънкото решение: Салатата се нуждае от малко мазнина, изяжте цял дресинг за салата, ядки и семена! Можете да опитате да поставите няколко филийки авокадо върху зеленчуци - едно проучване установи, че авокадото е особено ефективно за подпомагане на усвояването на хранителните вещества от салата!

4. Фъстъчено масло с намалена мазнина

Виж това! Две супени лъжици редовно фъстъчено масло съдържат 210 калории, а същото количество мазнини намалява почти 200 калории. Когато компаниите намаляват количеството мазнини, те добавят повече захар към фъстъченото масло за по-добър вкус.

Тънкото решение: Купете пълномаслени продукти, но проверете съставките! Между съставките не трябва да има добавки, а само лешници и сол. Тъй като фъстъченото масло е висококалорично, лесно е да се яде много от него. Ограничете приема си до две супени лъжици.

5. Заместител на яйца

Можете да закупите яйчни продукти с ниско съдържание на калории и мазнини на хладилните плотове в хранителните магазини. Направен е от яйчен белтък, но към него са добавени стабилизатори като гума гуар и оцветител. Проблемът е, че жълтъкът, който съдържа 5 грама мазнини, има почти всички добри качества на яйце. Неговият жълтък е богат на витамини А и D, холин, основно хранително вещество, което помага за работата на невротрансмитерите, което засяга мускулната функция и паметта.

Тънкото решение: Освен ако Вашият лекар не ограничи приема на яйца поради сърдечен проблем, изяжте цяло яйце. През последните години пълното въздържание и редовната консумация на яйца също се появи като част от здравословното хранене. Изследванията обаче показват, че редовната консумация на яйца не влияе на риска от сърдечни заболявания и инсулт при здрави хора.

6. Картофи с ниско съдържание на мазнини

Погледнете контейнера за картофени чипсове с намалено съдържание на мазнини - порция 140 калории! Съдържа 160 традиционни калории (и по-малко натрий). Чипсовете с ниско съдържание на мазнини са склонни да ядат повече от обикновените чипове. Също така, според университетско проучване, хората ядат с 25% повече, ако е посочен етикетът „ниско съдържание на мазнини“. Същото важи и за всички останали пикантни закуски с ниско съдържание на мазнини: гевреци, галета и оризови сладкиши (които обикновено се състоят от въздух и въглехидрати).

Тънкото решение: Ако искате да хапнете, яжте пържен нахут или едамаме. Те са пълни с протеини. Опитайте чипс кейл, който е богат на витамини А и С и антиоксиданти.

7. Мюсли с ниско съдържание на мазнини

Въпреки че овесените ядки и сушените плодове звучат здравословно, повечето мюсли, независимо дали са с ниско съдържание на мазнини или не, съдържат захар под различни псевдоними: сироп от кафяв ориз или тръстиков сок. Последицата от доброто начало на деня ще бъде спад в нивата на кръвната захар по-късно.

Тънкият вариант: най-доброто е обикновеното гръцко кисело мляко, което съдържа до 20 грама бяло, добавете няколко супени лъжици пълнозърнести храни, ядки и други семена.

8. Сладолед с ниско съдържание на мазнини и замразено кисело мляко

Когато хората чувстват, че имат нужда от удоволствие, консумират замразено кисело мляко, без да се чувстват виновни. Разбира се, няма нищо лошо в замразеното кисело мляко, но е по-лесно човек да изяде голяма порция и като цяло да приема по-голям брой калории по този начин. Както и да е, половин чаша замразено кисело мляко съдържа 17 грама захар, което е точно същото като сладоледа.

Тънкото решение: Рядко (не всеки ден) изяждайте половин чаша от домашния си любимец и му се наслаждавайте спокойно, без вина!

9. Обезмаслено кисело мляко

Обезмаслените кисели млека често добавят изкуствени оцветители, добавят аромати, стабилизатори, за да ги направят по-ароматни и цветни. Тялото се нуждае от малко мазнини, за да усвои витамин D.

По-тънкият вариант: Можете да изберете намалено, нискомаслено или пълномаслено кисело мляко според дневните си калорични нужди! Според едно проучване потребителите на висококалорични млечни продукти са имали по-малко телесни мазнини и са по-малко склонни да наддават на тегло. Ако изберете обезмаслено кисело мляко, уверете се, че ядете здравословни мазнини (например под формата на бадеми или шам фъстък).