Д-р Дейзи Коралес Диас, министър на здравеопазването:

„Адекватното хранене е от съществено значение за цялостното развитие на децата“

  • Йерарх подкрепя пред Законодателното събрание проекта "Общ закон на държавните програми за храна и хранене за деца и юноши".

хранене
Министърът на здравеопазването, драма Дейзи Коралес Диас, присъства вчера в Законодателното събрание в представянето на проекта на "Общото право на държавните програми за храните и храненето за деца и юноши"; това в рамките на честването на Световния ден на храната.

Тази инициатива, представена този вторник, 15 октомври, на председателя на Законодателното събрание от законодателите на Коста Рика с подкрепата на министерствата на здравеопазването, земеделието и животновъдството (MAG), общественото образование (MEP) и ФАО, има за цел да укрепи храната сигурност и хранене; тъй като здравословното хранене е приоритетен здравен проблем, защото това е правото, което населението има и е защитен фактор срещу хронични незаразни заболявания.

„Важно е да гарантираме на децата си здравословна и безопасна храна, за да могат да бъдат по-продуктивни хора с по-голямо когнитивно развитие. Адекватното хранене е от съществено значение за цялостното развитие на децата и за разширяване на бъдещите възможности, които им позволяват да получат по-добро състояние на живот в зряла възраст. Установено е, че храненето е един от ключовите фактори за човека да развие всички физически, биологични и интелектуални възможности, които природата е дарила и които са насърчили социалното развитие ”, добавя д-р Corrales.

Недохранването, проблемите с растежа, умствените увреждания и тежките заболявания поради липса на здравословни и безопасни храни с дефицит на микроелементи са заплаха за живота и развитието на децата и юношите.

В този смисъл Коста Рика е пример, защото намаляването на недохранването е постигнато в страната поради укрепването на демократичните институционални структури и по-справедливия социален модел.

„Важно е да има специфични социални закони и политики, които насърчават и регулират адекватно хранене, основано на принципите на универсалност, солидарност и справедливост. От съществено значение е държавата да поеме на местно и национално ниво отговорността за осигуряване на допълнителна храна на онези момчета и момичета, които поради бедността и уязвимостта, в която живеят, не могат да приемат адекватен прием на храна ", добавя здравният архиерей.

По този начин министърът на здравеопазването припомни и наблегна на изявлението на ФАО при отбелязването на Световния ден на храните през 2013 г .: „Здравословният хранителен режим зависи от здравословните хранителни системи“, което е първата стъпка за борба с недохранването в световен мащаб.