Берберис

450 вида широколистни и многогодишни храсти на Берберис те обикновено са бодливи, издръжливи, лесни за отглеждане и ниска поддръжка. Общо взето, се отглеждат заради декоративната стойност на цветните си листа и лъскави плодове, както и за есенните му цветове.

Индекс на статията

Хранителни свойства на берберис

Плодове съдържа ябълчена киселина и лимонена киселина, както и малко количество витамин С: -4,5 mg/100 грама месо.

Ползи за здравето на берберис

Коренището на този вид съдържа берберин, което има антибактериално действие. Той е ефективен срещу Gram + бактерии и изглежда също се бори с холерата.

Това е горчив алкалоид, който се появява странно в различни растения в различни порядъци. Той няма да се абсорбира директно през кожата. Общо взето, приема се за лечение на стомашно-чревни аномалии и има противотуморни свойства.

Кората на стъблото и корена може да предотврати запек, диария, да облекчи менструалната болка и да подхрани очите.

Той има различни медицински цели. Водата за уста може също да облекчи болката в устата. Не трябва да се използва в комбинация с женско биле, тъй като това ще направи ефекта неефективен.

Берберис в гастрономията

Плодовете са кисели и въпреки че са вкусни, обикновено се използват в конфитюри, десерти или декорации. Те са твърде кисели, за да се ядат в големи количества, когато са пресни.

Листата също са кисели и употребата им е сходна с тази на плодовете. Листата могат да се използват за приготвяне на зеленчукови салати.

Хранителна информация за всеки 100 Gr.

Знаете всичко за берберис!

Произход на берберис

Бербер е Арабски, Какво означава черупка, Това трябва да се отдаде на лъскавия външен вид на вашата стрида. The берберис е често срещано име за много видове, разпръснати в топлите райони на Европа, Северна Африка и Азия.

Те са доста декоративни в градината, въпреки че киселата му храна също е много ценна. Обикновено се използва за създаване на ниски огради по различни начини.

Растение

The Растение берберис, научно наречен Berberís vulgaris. Това е много привлекателно декоративно дърво, което расте вертикално и има множество стъбла, от 3 до 4 метра. Стъблото е гладко, леко сребристо и кора и много крехко.

Характеристики на берберис

Плодовете стават червени, когато узреят, дълги са 1,30 сантиметра, овални, блестящи и слабо кисели.

Те се появяват на групи, понякога с малко пух по кожата. Неговото сочно червено месо съдържа 2 до 3 малки семена. След като узреят, плодовете могат да останат на храста за дълго време през есента, въпреки че плодовете са склонни да падат, ако вали много.

• BIO продукти от захарна тръстика, информация, ползи и свойства
• Свойства, ползи и хранителна стойност на синия молюз
• 10 ползи и свойства на карфиола - СТРАХОТНО!
• Свойства на треска, ползи и хранителна стойност
• Хранителни ползи, свойства и хранителна стойност на ряпата