Диетата е основен стълб при лечението на диабет, въпреки че препоръките по отношение на диетата могат да бъдат приложени към всички хора, които искат да водят здравословен живот. Няма стандартна диета за диабетици, но тя трябва да бъде индивидуализирана, като се вземат предвид възрастта, пола, теглото, височината или степента на активност на всеки пациент. По принцип пациентите с диабет трябва да се хранят здравословно, разнообразно и балансирано. 1

менюта

Целите от диабетната диета са:

  • Осигурете добър хранителен статус
  • Постигнете и поддържайте адекватно тегло (Индекс на телесна маса (ИТМ) от 19-25 kg/m) 2
  • Достигнете биохимична нормалност
  • Минимизиране на колебанията в кръвната захар след хранене (т.е. след прием на храна)
  • Предотвратяване и лечение на хипогликемия (ниска кръвна захар)
  • Помогнете за предотвратяване на усложнения

Някои препоръки за постигане на добър контрол на диабета са:

ПОМОЩ ЗА СУБСТЕНЦИЯ

Най-подходящият модел на диета за всеки пациент ще се определя от характеристиките на пациентите и техните предпочитания, заедно с опита и знанията на специалистите и наличието на средства. две
Има няколко полезни системи за планиране на диетата: 2

  • Въз основа на менюто: е основата за всички методи и демонстрира как храненето може да бъде проектирано така, че да отговаря на предпочитанията и начина на живот на пациента, като същевременно се поддържат адекватни хранителни параметри.
  • Въз основа на насоки: Общите правила са осигурени с намаляване на глобалния принос на въглехидратите. Може да се предостави малък, опростен и съкратен списък за обмен на храни
  • Метод за броене на въглехидрати: преброяването на въглехидратите се счита от съществено значение в образователните аспекти, свързани с диетата, за да има висока ефективност по отношение на метаболитния контрол.
  • Система за обмен: се основава на диференциацията на три основни групи храни: въглехидратната група, месото и рибната (протеинова) група и мастната група.
  • Метод на ястието: се състои от разделяне на плоча с нормален размер (около 23 сантиметра в диаметър) на четири части: 1

- ½ чиния с варени или сурови зеленчуци.
- ¼ от чинията за месо, риба или яйце.
- ¼ от чинията за картофи, бобови растения, ориз, тестени изделия и др.
- Освен това трябва да добавите хляба (около 40 гр., За предпочитане пълнозърнест) и плодовете (средно парче).

КОНТРОЛ НА ХИПОГЛИКЕМИЯТА

Хипогликемията е състояние, характеризиращо се с ниски (ненормални) нива на глюкоза в кръвта, обикновено по-малко от 70 mg/dl. Хипогликемията може да бъде реакция на инсулин или инжектиране на инсулин. Тежката хипогликемия може да причини злополуки, нараняване, кома и смърт. 1

Всеки човек реагира на хипогликемия по различен начин, така че е важно да се разпознаят симптомите, когато нивата на кръвната захар са ниски: 1

  • Нестабилност
  • Нервност или тревожност
  • Изпотяване, студени тръпки и влага
  • Раздразнителност или нетърпение
  • Объркване, включително делириум
  • Ускорено сърцебиене
  • Замайване или световъртеж
  • Глад и гадене
  • Сънливост
  • Замъглено зрение/увреждане
  • Изтръпване или изтръпване на устните или езика
  • Главоболие
  • Слабост или умора
  • Гняв, инат или тъга
  • Липса на координация
  • Кошмари или писъци по време на сън
  • Конвулсии
  • Да си в безсъзнание/да губиш съзнание

  • Консумирайте 15-20 грама глюкоза или въглехидрати.
  • Проверете нивата на глюкоза след 15 минути.
  • Ако хипогликемията продължава, повторете.
  • След като кръвната захар се нормализира, яжте нещо малко, ако следващото ви хранене или закуска е след час или повече.

КОНТРОЛ НА ХИПЕРГЛИКЕМИЯ

Хипергликемията е техническият термин, използван за означаване на високи нива на захар в кръвта. Високата кръвна захар се появява, когато тялото няма достатъчно инсулин или когато количеството инсулин е много ниско. Хипергликемия се появява и когато тялото не може да използва правилно инсулина. 1

Признаците и симптомите включват: 1

  • Висока кръвна захар
  • Високи нива на захар в урината
  • Повишена жажда
  • Чести позиви за уриниране

Лечение: 1
Като цяло физическата активност помага за понижаване на нивата на кръвната захар. Ако обаче кръвната Ви захар е над 240 mg/dl, урината трябва да се провери за кетони. Ако имате кетони в урината си, НЕ правете физическа активност.
Ако имате кетони в урината и тренирате, нивото на кръвната Ви захар може да се повиши още по-високо. Важно е да се консултирате с Вашия лекар, за да намерите най-безопасния начин за понижаване на нивото на кръвната захар.
Също така може да е полезно да намалите количеството храна, което ядете.