Хищниците са месоядни животни и следователно най-добрите хищници, което означава, че те обикновено са последната връзка в различни трофични вериги. Сред различните видове хищници можем да открием голямо разнообразие от диети, съставени от бозайници, други птици, влечуги, земноводни, риби и насекоми или различни комбинации от тези плячки.
Тази характеристика показва важната им роля като регулатори на популациите на плячката им, със специалната стойност на някои хищници като регулатори на популациите на гризачи и насекоми, ограничавайки броя на популацията на видове, чиято дейност е нежелана за хората. Поради тази причина грабливите птици са преки показатели за здравето на екосистемите, в които обитават.
Някои хищни птици като скопата (Pandion haeliaetus) имат специализирана диета, тоест те са силно адаптирани да улавят определен вид плячка, в този случай риба, като този вид хищник е известен като селективен хищник, докато други, като тиуке (Чиманго милваго), чиято диета се състои от голямо разнообразие от плячка, сред които намираме дребни гризачи, птици, влечуги, насекоми и дори мърша, те са известни като опортюнистични хищници.
Познаването на стратегията за хранене и плячката, предпочитана от различните видове хищници, ни позволява да ги използваме в наша полза. Голяма част от това, което е известно за храненето на хищници в Чили, е получено чрез изследване на пелети, тъй като те съдържат несмлени останки от плячката си.
В случай на Oligoryzomys longicaudatus
Въздействие на три грабливи птици върху популациите на O. longicaudatus
Сред дневните хищници, повече от 95% от диетата на танцьор кайт се състои от гризачи и сред тях висок разход на O. longicaudatus особено по време на плъх. Все пак O. longicaudatus Смята се за нощен вид, очевидно е, че има и здрач, което го прави важна плячка за танцуващото хвърчило, което е дневен вид със здрач. По този начин този хищник предлага добри възможности като контролер поради характеристиките на документираната диета, лесното му откриване, заемането на открити пространства и неговите немигриращи навици като цяло.