Той предлага да се консумират 80 процента алкализиращи храни и 20 подкисляващи. „Няма научни доказателства, които да потвърдят въздействието му върху теглото“, казва диетолог. Състои се от хранене с известна норма в продължение на пет дни, а другите две не надвишават 600 калории. Според пластичния хирург Джеймс Б. Джонсън „подобрява метаболизма и удължава живота“

От време на време един или повече режими стават известни, защото много холивудски актриси, певици и модели се поддават на предимствата му.

алкализиращи храни

Липса на контрол на метаболизма

Но на холивудския червен килим се дъвче друг план за хранене: така наречената алкална диета. На какво се основава? При поддържане на рН на кръвта на алкално ниво от около 7,4, тъй като това е фигурата, в която човешкото тяло работи добре. За да се постигне това, той предлага да се консумират 80 процента алкализиращи храни и 20 процента да се подкисляват. Тоест, яжте зеленчуци, плодове и кисело мляко и ограничавайте основно месо, риба, брашна, индустриални сладкиши и яйца. Лицето, което отговаря за поставянето му в кухнята на «знаменитостите», е Виктория Бекъм. Бившето „момиче за подправки“ е направило своя план за хранене, след като прочете книгата „Честно казано здравословно“ от диетолога Вики Еджсън и готвача Наташа Корет. Работа, която се превърна в „бестселър“ и оглавява списъците на най-продаваните здравословни храни в Amazon. Дотолкова, че очевидно той туитва менютата, които всеки ден поглъща. Тя пише, че е ентусиазирана от зеленчукови сокове, супи и ризото от цвекло.

На вашето идеално тегло

Дженифър Анистън, Гуинет Полтроу, Кирстен Дънст, Деми Мур, Сиена Милър и Роби Уилямс също проектират своите менюта, които включват семена от чиа, вегетариански бургери с моркови и мюсли барове от коноп. Актьори, актриси и певци се предават на него, тъй като според авторите „той ви помага да поддържате идеалното си тегло, както и осигурява гладка кожа, лъскава коса и здрави нокти“. «Няма научни доказателства, които да потвърдят, че спазването на тази диета влияе върху контрола на теглото. Освен това е сложно да се каталогизира какво представлява киселинна и алкална храна, защото е вярно, че има някои храни, които могат да алкализират кръвта, а други да я подкисляват. Нито получаваме никаква полза от него и консумацията на тези храни в големи пропорции може да дестабилизира балансираната диета и да изложи здравето на потребителя на риск “, заключава Русолило.