алкохол

Алкохолните напитки са пълни с градски легенди, че ако са храносмилателни, че червеното вино е полезно за сърцето, а бирата угоява или че прозрачните напитки имат по-малко калории от тъмните. Реалността е, че всички те съдържат празни калории, тоест енергия, която не подхранва, но о, как ви дебелее! защото лесно се превръща в мазнини.

Всяка напитка, която съдържа етанол (етилов алкохол), се счита за алкохолна напитка и се класифицира според нейния производствен процес, който може да бъде чрез ферментация на плодове, билки, семена или зърнени култури (вино, бира, пулк, саке), от дестилацията от зърнени храни, захарна тръстика или плодове (уиски, ракия, водка, текила, ром) или добавяне на алкохол (ликьори и кремове).

Алкохолът не се нуждае от храносмилане, той се абсорбира от стомаха и част от тънките черва, метаболизира се от черния дроб, но ако се консумира в излишък, той се освобождава в кръвта.

Скоростта на усвояване ще зависи от различни фактори като пол, възраст, тегло, здраве и т.н. За да се избегнат високи нива на алкохол в кръвта, той трябва да се консумира с приблизителна скорост от една напитка на час, което позволява на черния дроб да изпълнява функциите си по отношение на тази консумация.

Грам алкохол (тук и в Китай) осигурява 7 килокалории, почти колкото грам мазнини (9 kcal).

Колко калории има любимата ви напитка?

Знаете ли, че при определени хора умерената доза алкохол стимулира апетита и благоприятства приема?

препоръки

Избягвайте приготвените напитки и цветните коктейли.

Предпочитайте вино или бира.

Всичко се брои. Комбинирайте любимия си дестилат с минерална вода, избягвайте да ги смесвате със сладки безалкохолни напитки и сокове.

Много е важно да се храните преди пиене, като по този начин ускорявате изпразването на стомаха и забавяте чревната абсорбция на алкохол.

Никога не трябва да комбинирате наркотици и алкохол. Те причиняват метаболитно отклонение, тъй като тялото дава приоритет на разграждането на алкохола, а след това и на лекарството.

За да избегнете махмурлука, известен още като суров, поддържайте добра хидратация, докато пиете, тоест редувайте чаша алкохол с чаша естествена вода.