Вече беше доказано, че американската диета причинява метаболитен синдром при мъжки плъхове. Ново изследване показва, че този тип диета също може засягат жените, група от население, която има защитни хормони, които помагат за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, предполагат авторите на NYITCOM.

диета

Учените са излагали мишки на хранителна добавка което наподобява съставките, които типичната американска диета има в продължение на 5 месеца, с външен вид и аромат, подобен на пържените картофи. След такова поглъщане авторите забелязват, че кръвоносните съдове на плъховете са повредени и имат увеличение в кръвно налягане, Чести симптоми при пациенти с диабет, съобщават учените.

Нормални биомаркери

По същия начин, плъховете увеличават количеството на коремните мазнини 4 пъти в сравнение с плъховете в контролната група; симптом, който също е свързан с риска от диабет тип 2, казват експерти. Освен това, и за изненада на изследователите, женските рети не изглеждаха затлъстели отвън и не са имали симптоми на преддиабет, като повишаване на кръвната глюкоза над 125 mg/dl и нива на хемоглобин А1с над 6,4%.

Американската диета също е повлияла отрицателно на жените, което предполага, че преддиабетът може да се развие, преди да бъдат наблюдавани ненормални параметри на обичайните биомаркери за откриване на това заболяване, както е посочено от M.ª Alicia Carrillo Sepúlveda, автор на изследването, в съобщение за пресата. Изследователят твърди, че американската диета също може да причини постоянни модификации на съдовите протеини.

„Нашите открития показват, че краткосрочното излагане на американската диета може да увеличи риска от развиват съдови увреждания много преди да се проявят признаци на диабет. Това може да обясни защо някои диабетици които успешно се справят с кръвната си глюкоза, изпитват други сърдечно-съдови проблеми, като хипертония, дори докато са на лечение “, заключава Карило Сепулведа.