SEOUL, 23 май (Yonhap) - Съвместно разследване от Южнокорейската агенция за развитие на селските райони и Министерството на земеделието на САЩ (USDA) показа ефективността на корейската диета за понижаване на нивата на холестерола и намаляване на рисковете от свързани проблеми, като например като диабет и сърдечни заболявания.

американско

Според доклад, публикуван в четвъртък, съвместни изследвания показват, че "хансик", или корейската диета, е бил по-ефективен от Диетичните насоки за американците (DGA) за понижаване на нивата на холестерола.

Изследването е проведено между 2009 и 2012 г. сред пет различни групи, съставени от общо 29 американски граждани без азиатски произход, на които е даден един от трите вида храни - корейски, препоръчани от USDA или типична храна за САЩ - за 25 дни, преди да преминете към друг тип диета, за да проверите за промени в нивата на холестерола.

Резултатите показаха, че корейската диета е била поне пет пъти по-ефективна от останалите при понижаване на липопротеините с висока плътност (HDL) и ниската интензивност (LDL).