Яденето на повече плодове и зеленчуци може да осигури множество здравословни и хранителни ползи, но изключването на други храни от вашата диета не е безопасна стратегия за отслабване или подобряване на здравето. Всъщност можете да изложите на риск здравето си, ако ядете само плодове и зеленчуци в продължение на две седмици или повече.

седмици

Ползи за здравето

ChooseMyPlate.gov заявява, че плодовете и зеленчуците имат мощни хранителни свойства поради високите си количества основни витамини, минерали и хранителни вещества. Например, дозата диетични фибри, открита в повечето плодове и зеленчуци, може да насърчи загубата на тегло или да поддържа здравословно тегло. Антиоксидантите, витамините и минералите, открити в храната, също имат потенциала да намалят рисковете от сериозни здравословни проблеми, включително камъни в бъбреците, инфаркти, диабет, рак, инсулт и загуба на костна маса.

Рискове

въпреки това, необходима е по-разнообразна диета, за да се получат най-дълбоките ползи за здравето и да се отговори на всички хранителни нужди. Mayo Clinic препоръчва да получавате 25 процента от дневните си калории от мазнини и 20 процента от протеини, но зеленчуците и плодовете осигуряват много малко и от двете. Следователно, ограничаването на вашата диета само до тези храни в продължение на седмици наведнъж вероятно ще доведе до недостиг на хранителни вещества и може също да причини умора, замаяност, слабост или силен глад.

Отслабване

Зеленчуците и плодовете са склонни да имат ниски нива на енергийна плътност, което означава, че са с ниско съдържание на калории и мазнини на порция, но с високо съдържание на фибри и вода. В резултат на това те могат да се консумират в големи количества и все пак в крайна сметка да консумират по-малко калории, отколкото консумирате при нормално хранене. Ежедневният прием на калории вероятно ще намалее, ако ядете само зеленчуци и плодове, но това може да доведе до загуба на тегло с по-бързи темпове, отколкото препоръчват здравните експерти. Ако например загубите повече от 1 кг седмично, Центровете за контрол и профилактика на заболяванията посочват, че е по-малко вероятно да поддържате теглото, отколкото ако го сваляте постепенно.

Здравословна алтернатива

По-безопасна и здравословна алтернатива на яденето само на зеленчуци и плодове е да увеличите ежедневните порции от тези храни, като същевременно ядете нискокалорично разнообразие от храни от всички основни групи, включително пълнозърнести храни, млечни продукти с ниско съдържание на мазнини и постни протеини. . Националните здравни институти препоръчват стратегия за отслабване, заедно с увеличаване на ежедневната ви физическа активност.

Съображения

Преди да започнете ограничителна диета, говорете с Вашия лекар или регистриран диетолог, особено ако се борите с хронично здравословно състояние. Ако решите да ядете само плодове и зеленчуци за определен период и започнете да се чувствате зле или да изпитвате някакъв физически дискомфорт, обадете се на Вашия лекар.

Още статии

5-дневната диета с протеинов шейк →

Може ли пропускането на закуска и обяд да бъде вредно за вашето здраве? →

Колко тегло ще отслабнете, като джогирате 3 мили (2,22 км) на ден? →

Колко време отнема да забележите загуба на тегло? →

Колко тегло можете да отслабнете, като пиете вода и ядете салати? →

1000 калориен вегетариански хранителен план →