От Испанско общество на съня (SES) припомняме, че различни изследвания показват, че качеството и количеството на съня са от съществено значение за здравето на мозъка, а също и за поддържане на мозъчните връзки в добро състояние и при максимална производителност.
По време на сън мозъкът елиминира токсините, които се натрупват през деня и потенциално имат способността да ускоряват стареенето. Недостатъчната почивка води до прекомерно натрупване на бета-амилоиден протеин и лошо елиминиране на отпадъците в тази област. Следователно възможната връзка между лошия сън и дегенеративните разстройства. По същия начин има доказателства, че лошият сън причинява намалена когнитивна ефективност.
По този начин и сред 10-те препоръки, издадени от Световна асоциация по медицина на съня (WASM) За да се избегнат тези нарушения и да се получи качествен сън, трима са фокусирани върху храненето:
- Избягвайте прекомерния прием на алкохол поне четири часа преди лягане и не пушете.
- Избягвайте консумацията на кофеин, чай, шоколад или енергийни напитки поне шест часа преди сън.
- Избягвайте тежки или пикантни храни, поне четири часа преди сън. Препоръчително е да ядете лека храна преди лягане.
Важно е да сме наясно с храните и напитките, които могат да причинят значителни нарушения на съня и да намалят качеството на нашата почивка, като постепенно ги намаляват или премахват от ежедневието. Тези храни включват кофеин, енергийни напитки, тъмен шоколад, алкохол, храни с високо съдържание на мазнини, рафинирани въглехидрати и захари, пикантни и кисели храни, големи ястия, а също и дехидратация.