Амил Лопес, доктор по фармация и диетолог, говори за последователната диета. "Той се адаптира към всички видове хора: спортисти, бременни жени, лактация, персонализирани диети поради патологии, загуба на тегло, антистареене, вегетарианци, вегани." Той също така предлага планове за компании (CSR).

Има няколко фактора, отговорни за преждевременното стареене, но основният е оксидативният стрес, причинен от свободните радикали, идващи отвън (промишлено замърсяване, тютюн, радиация, лекарства, добавки, пестициди, прекомерна консумация на пържени храни, интензивни упражнения ...) или отвътре (химични реакции на дишането, обновяване на клетките и активността на митохондриите, електроцентралата на клетката).

амил

Намаляването на естрогените, свързано с възрастта, благоприятства по-ниския синтез на колаген. Диетата с ниско съдържание на протеини намалява концентрацията на растежен хормон, което води до по-малко производство на колаген и еластин, с последваща загуба на стегнатост и еластичност на кожата.

Не можем да избегнем рождения си ден, но можем да спрем и да лекуваме някои от проявите на преждевременно стареене, чрез стратегическата комбинация от храни, практикуването на редовна физическа активност, контролирането на хроничния стрес, на който сме подложени, и помощта на нутрикозметични и антиоксидантни добавки .

Диетата против стареене, предложена от лекаря Амил Лопес Вийтез, създателят на Кохерентна диета забавя ефектите от стареенето въз основа на тези 10 съвета:

10 съвета за забавяне на процеса на стареене

1) Антиоксиданти

The Витамин А и каротини подобряват структурата и външния вид на кожата, лигавиците, косата, ноктите и зрението. Те присъстват в плодове и зеленчуци като пъпеш, манго, райска ябълка, морков, домат, чушки, спанак, агнешка салата, кресон, водорасли нори и сладък картоф.

Витамин Ц Необходим е за синтеза на колаген и подмладява имунната система, улеснява заздравяването и усвояването на желязото. Той присъства в цитрусови плодове, цариградско грозде, гуава, чушки, брюкселско зеле, карфиол и броколи. Пушачите се нуждаят от по-голям принос.

Витамин Е намалява увреждането на свободните радикали и поддържа кожата блестяща и еластична. Изобилен в зехтин и ядки.

Полифеноли и флавоноиди те са антиоксиданти, които намаляват образуването и неутрализират свободните радикали. Те изобилстват от плодове като боровинки и маки, грозде, зеленчуци, чай и вино.

2) Минерали

За функционирането на антиоксидантните ензими са необходими някои минерали, които действат като кофактори:
Селен и витамин Е предотвратяване на увреждане на клетките. Източници на селен са свинско, пуешко, риба, миди и ядки. Зехтинът е храната, която осигурява най-много витамин Е.

Цинк засилва действието на витамин А, укрепва косата, заздравява и е защитник на черния дроб. Основните източници са трици, овес, пшенични зародиши, слънчогледови и тиквени семки, сусам, царевица, водорасли и шоколад.

Магнезий помага за стабилизиране на калция в костите и зъбите, успокоява нервната система и намалява спазмите. Той присъства в ядките, пълнозърнестите храни, а също и в шоколада.

Мед увеличава асимилацията на желязо и витамин С. Намалява фините линии и минимизира кожните дефекти. Основните му източници са бобови растения, пълнозърнести храни, черен дроб, миди, сливи и стафиди.

Желязото активира клетъчната оксигенация, образуването на колаген, имунната система и синергизира с витамини от група В. Основният му източник са мекотели като миди и миди, червено месо, кървави колбаси, бобови растения, тъмнозелени листни зеленчуци, червено зеле, магданоз, артишок, броколи и карфиол.

3) Омега-3 (синя риба)

С голяма противовъзпалителна сила той забавя преждевременното стареене, активира паметта, концентрацията и зрителната острота. Помага за намаляване на холестерола и кръвното налягане. Богат е в синя риба (сьомга, риба тон и аншоа), в крил (морски ракообразни) и в лен и чиа. Растителните източници се усвояват много малко и тези от животински произход, когато се готвят, губят много активност, така че се препоръчва под формата на концентрирана добавка.

4) Повече фибри

Плодовете, зеленчуците и бобовите растения осигуряват фибри и вода. Включвайки ги в диетата си против стареене, избягвате запек и подобрявате елиминирането на токсините. Освен това те намаляват нивата на циркулиращия холестерол, предотвратявайки абсорбирането му в излишък и имат защитен ефект върху рака на дебелото черво.

5) Увеличете консумацията на лук, чесън и праз

Те са богати на сяра, която подобрява елиминирането на токсините и възстановява промените, произведени в кожата с течение на времето. Овлажнява и изсветлява тонуса на кожата.

6) Пийте 1,5 до 2 литра вода на ден

Правилната хидратация благоприятства елиминирането на токсините, чревния транзит и пречиства кожата, оставяйки я сочна и гладка.

7) Избягвайте скритата захар

Ограничете употребата на царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза, газирани напитки, сокове, зърнени закуски, сосове, промишлени сладкиши и преработени храни. Те осигуряват скрити захари, които благоприятстват „карамелизирането“ на протеините и стареенето на клетките (натрупване на продукти за усъвършенствано гликиране -PAG или AGE крайни продукти за гликиране-).

Излишъкът от захар в кръвта активира хормона инсулин, насърчавайки възпалителните процеси и преждевременното стареене. Сладкият вкус, дори и да идва от подсладители, декомпенсира ситостта и увеличава складирането на телесни мазнини.

8) Откажете се от тютюна и намалете консумацията на алкохол

Всяко вдишване на цигара генерира повече от трилион свободни радикали и активира възпалителна реакция в кожата. Тютюнът унищожава колагена и витамин А, ускорява стареенето и преждевременните бръчки.

Алкохолът дехидратира и намалява оксигенацията на кръвта и тъканите, така че кожата ви губи блясък, еластичност и стегнатост. Насърчава повече изразяване на фини линии и бръчки.

9) Спете поне 7 часа

Колагенът се произвежда, докато спите, особено в първата част от съня и стига да е качествен сън, така че трябва да спим минимум 7 часа.

10) Нутрикозметика

Нутрикозметиката се определя като козметика, която подхранва отвътре. Защо да се ограничавате да се грижите за себе си отвън, когато можете да се грижите и за себе си отвътре? След 30-годишна възраст синтезът на колаген (структурен) и хиалуронова киселина (хидратация) е намален, така че трябва да включите хранителна добавка, базирана както на антиоксиданти, така и в диетата си, за да забавите изтичането на времето.

Относно последователната диета

Последователната диета е начин на живот, основан на правилната комбинация от храна, физически упражнения и мотивация за промяна на навиците, за постигане на здравословно тегло и подобряване на здравето. Активира метаболизма и намалява процента на телесните мазнини, контролирайки ситостта. Той има 15 години опит, блог с повече от 400 статии и директни и онлайн консултации, подсилени с хранителен коучинг.

Създадена от доктора по фармация и диетолог Амил Лопес Вийтез, Кохерентната диета се адаптира към всички видове хора: спортисти, бременни жени, кърмене, персонализирани диети поради патологии, загуба на тегло, анти-стареене, вегетарианци и вегани. Той също така предлага планове за компании (CSR).

Можете да я следите във Facebook, Twitter, Pinterest, Google +, Instagram, Linkedin и Youtube.