гените

Рапицата е втората по големина маслодайна култура в света след соята. Но рапичното масло съдържа така наречените глюкозинолати, токсични метаболитни продукти, които са съдържащи сяра производни на глюкозата. В големи количества те развалят качеството на маслото и брашното (това е името на това, което остава от семената на маслодайните растения след извличането на мазнините). Следователно животновъдите се опитват да създадат такива сортове рапица, така че нивото на глюкозинолатите в тях да е минимално.

Работата тук става по-лесна, ако животновъдите разполагат с информация за гените, които има определен щам. Изследователи от Института за наука и технологии „Сколково“ и Института по маслодайни семена в Краснодар анализираха гените на 90 сорта рапица. Гените на растенията са сравнени с това как техните нива на глюкозинолат се променят в продължение на три години. В резултат на това беше възможно да се намерят корелации между определени гени и нивото на глюкозинолатите.

Но намирането на партньор не е всичко. Сега гените на глюкозинолатите трябва да бъдат тествани в други растения от рапица, чиито глюкозинолати са неизвестни на изследователите. Опитвайки се да се предскаже количеството глюкозинолати в гените, ще бъде възможно да се разбере кои гени всъщност контролират нивото на тези вещества и до каква степен. Чрез разработването на нови сортове рапица животновъдите ще могат по-умишлено да комбинират растения с генетични белези от интерес.

Резултати от изследвания, публикувани в списанието Гени.

Въз основа на материали от пресслужбата на Института за наука и технологии „Сколково“.

* Статията е преведена въз основа на съдържанието на Автономная некоммерческая организация "Редакция журнала« Наука и жизнь »" от www.nkj.ru. Ако има някакъв проблем по отношение на съдържанието, авторските права, моля, оставете доклад под статията. Ще се опитаме да обработим възможно най-бързо, за да защитим правата на автора. Благодаря ти много!

* Ние просто искаме читателите да имат достъп до информация по-бързо и лесно с друго многоезично съдържание, вместо информация, достъпна само на определен език.