здравето

Анасоновите или маслените сладки са типични за Андалусия, но „смачканата“ версия, които са най-известни и са типични за Севиля. Тези торти са много популярни и обикновено имат много вариации в рецептата си, в зависимост от провинцията, в която са приготвени. Но почти всички те съвпадат като много вкусни, с мека текстура и идеални за споделяне на лека закуска или в специален семеен момент.

Мнозина биха си помислили, че маслото в тези сладкиши може да им даде много силен и неприятен вкус. Въпреки това се случва обратното, тъй като маслото ги прави меки, хрупкави и много вкусни. Какво още, докосването, което им дава анасонът, е просто прекрасно и сме сигурни, че ще ви хареса. Готови ли сте за това ново предизвикателство? Не пропускайте лесните стъпки за приготвяне на собствени анасонови или маслени торти у дома.

Здравословни ли са анасоновите или маслените сладкиши?

Преди да научите как лесно да приготвяте анасонови или маслени сладкиши, със сигурност се чудите дали това е здравословна рецепта. За да не се колебаете да приготвите тези вкусни сладкиши, трябва да знаете това Те са здравословна, занаятчийска рецепта със 100% натурални съставки, които гарантират храна без изкуствени оцветители и консерванти. Освен това те са напълно без холестерол.

Рецепта за анасонови или маслени сладкиши

Ще споделим с вас най-популярната рецепта за анасон или маслени сладкиши, които са типични за Севиля. Тези торти са наистина лесни за приготвяне и в резултат ще имате изискан десерт, на който да се насладите.

Съставки

  • 100 мл топла вода.
  • 100 мл слънчогледово олио.
  • ½ незабавна хлебна мая или 10g пресована мая.
  • 350 г брашно.
  • Анизити в зърното.
  • сусам.
  • Малко сол.
  • 200гр захар.

Прибори

  • Тава за печене
  • Хартиено масло
  • Ролка
  • Чиния

Подготовка

  • Етап 1. Изсипете маслото в топлата вода и разбъркайте.
  • Стъпка 2. Добавете маята и разбъркайте докато разтварят се добре и сместа променя цвета си.
  • Стъпка 3. Добавете брашното и разбъркайте добре, така че да е добре свързано с маята. Опитвам се да направете го влажно, но не прекалено влажно.
  • Стъпка 4. Сложете подправките и солта и tЗавършете месенето с ръце, така че всичко да е добре смесено. В идеалния случай тестото е гладко и последователно.
  • Стъпка 5. Разтегнете тестото, така че да е много тънко и изрежете големи кръгове, за да оформите тортите. Можете да използвате чиния, за да премахнете идеално кръглата форма на вашите торти.
  • Стъпка 6. Намажете добре всяка със захарта от двете страни.
  • Стъпка 7. Подредете сладките върху тава за печене, застлана с мазна хартия и печете около 10/15 минути при 180 ° C или докато станат златисти.
  • Стъпка 8. Извадете ги от фурната и им се насладете.

Допълнителни съвети

Миризмата, която анасонът придава на тези сладкиши, е много приятна и апетитна. Ако излязат малко меки, това, което трябва да направите, е да ги оставите да се охладят върху решетка, така че да се втвърдят. Идеалното е тортите да са добре препечени и хрупкави.

Ако искате, можете да държите тортите в затворена форма, като тези за бисквитки. По този начин можете да приготвите няколко за ядене през седмицата и да се насладите на закуските си. Кутията ще ви помогне да ги запазите свежи и свежи.

Анасоновите сладки се считат за естествена, мека, лека и здравословна закуска, идеална за закуски или закуски, придружени с кафе, запарки или горещ шоколад. Както добре може да се комбинира със сладка и сос от сирене, за да се получи вкусен десерт.

  • Bartrina, Javier Aranceta, et al. „Диетични насоки за испанското население (SENC, декември 2016 г.): новата пирамида на здравословното хранене.“ Болнично хранене: Официален орган на Испанското дружество за парентерално и ентерално хранене33,8 (2016): 1-48.
  • Гамес, Круз и Хорхе Дейвид. Приготвяне и разработване на пандишпанови торти за безглутенови и безлактозни сладкиши. BS дисертация. Кито: Университет на Америка, 2018, 2018.
  • Martínez Álvarez, J. R., et al. „Хранителни препоръки за испанското население.“ Клинично хранене и болнична диететика 30.1 (2010): 4-14.

Професионален писател с повече от 7 години опит. Даниела Ечевери Кастро е работила като създател на съдържание и редактор на различни уеб страници. Е била координатор и мениджър на съдържание в различни редакционни екипи. Той също така има широк опит в SEO и дигитален маркетинг. През последните години той е съсредоточил работата си върху теми за здравето, храненето и здравето. В допълнение той премина курса Хранене и затлъстяване: контрол на наднорменото тегло, предложен от Националния автономен университет в Мексико (UNAM). Той също е сътрудничил в няколко проекти за редактиране и куриране на текст за тематични блогове. От 2014 г. тя е редактор в Better with Health и в момента сътрудничи в редакционната секция на Grupo MContigo.