Философията на вечерята у нас е „получавате това, което получавате и не се ядосвате“. Научих фразата, когато първото ми дете беше в предучилищна възраст и оттогава не спирам да я използвам. Често, когато слагам вечеря пред децата си, те казват „не исках това“. Моят отговор: "Кой ме попита?" Знам, че звучи грубо, но не съм съгласна с философията за „бебешка храна“ или практиката да се правят отделни вечери за децата и след това за съпруга ми и за мен. Просто защото не го правя. Нямам време да правя по две вечери всяка вечер. Кой наистина го прави?
Децата обикновено се адаптират. Не седя тук и ти казвам, че всеки яде всичко, което съм сложил пред тях всяка вечер. Модифицирам ястията им. Например, ако направя месна яхния с картофи и бял ориз, Джереми с месото, без сос, картофи или зеленчуци и бял ориз настрана, Джарет ще остави месото и картофите без ориз и Джейк ще яде всичко. натрупваше се в чинията му. Модификация на чинията ще направя, отделни вечери, няма. Поне не редовно.
Проблемът е, че обикновено не прекаляваме с храната си и вероятно има повече повторения, отколкото бих искал. Приблизително веднъж или два пъти седмично, ако направя нещо наистина пикантно или приключенско за моя съпруг или аз, или ако е луда нощ и нямам време да приготвя подходящо ястие, ще вляза в пилешкия си къс и пържени картофи . Скриване или разбиване на органични хот-доги. Бързо и лесно е все още задължително.
Този акомпанимент, ориз с гълъбов грах, е един от онези, които пораждат много емоции в нашата къща. 4 от 5 от нас го обичат. Джейк и Джарет ме молят да го правя всяка седмица. Те обичат ориз с бекон и малко боб. Джереми не го копае. Това изненадва ли ви? Той е моят прост вид бял ориз. В крайна сметка ще дойде, просто знам
Arroz Con Guandules (ориз с грах)
Автор: Джаки наш човек
Време за подготовка: 10 минути
Време за готвене: 40 мин.
Общо време: 50 мин.