Черен ориз, Това е едно от най-международните ястия с ориз в испанската кухня, лесно за приготвяне и с възможност за комбиниране с различни риби и черупчести.

рецепта

Приготвяне на черен ориз

Черният ориз е ястие от традиционната каталунска кухня, Първоначално от Герона и Тарагона и нейната тайна, както във всички оризови ястия, бульонът, както и всички паели, този ориз обикновено е с дълъг смилане и е препоръчително да го придружавате със сезонни плодове или някакъв сорбет за десерт.

Черен ориз със сепия

Други търсения на храна:

Черен ориз за 4 човека

Съставки от черен ориз

Приготвяне на черен ориз

Черен ориз Стъпка 1: Сепията се измива и нарязва на кубчета. Добавете черен пипер и пържете покрито, защото скача много. Когато е готово. Запазва.

Черен ориз Стъпка 2: Накълцайте малкия лук, чесъна не много малък и чушките на ивици. Доматът се настъргва или се добавя пържен домат (на вкус на потребителя или на припряността, която имат).

Черен ориз Стъпка 3: Ситно нарязаният лук се задушава с чушките, когато започне да кафява, добавете чесъна и сепията. След това се добавят сепията и зрелите домати и всичко се запържва заедно с чирлите.

Черен ориз Стъпка 4: Междувременно мастилото се отстранява с малко вода и се оставя настрана.

Черен ориз Стъпка 5: Когато сте готови, добавете соса в тенджерата за гювеч или паеля (където предпочитате) и добавете ориза. Прави се няколко завъртания и след това се добавят рибният бульон и мастилото.

Черен ориз Стъпка 5: Варете на силен огън 8 минути 20 или 25 минути. на умерен огън. Поправя се със сол и се добавя малко черен пипер, когато е наполовина сварен.

Черен ориз Стъпка 6: След това време се тества и ако е готово, свалете го от огъня и го оставете да почине 5 минути. преди сервиране.

Варианти/Тайни/трикове на черен ориз:

Ако сепията няма мастило, защото не е сезонът, в търговците на риба продават някои торбички със замразено мастило, така че черен ориз може да се направи по всяко време на годината.

Всички диети за отслабване изискват последващи действия от вашия диетолог, можете също да намерите отлични продукти за отслабване просто потърсете