Артишок в зелен сос, проста и здравословна рецепта за яжте артишок. Има много начини да ги приготвите, печени, пържени, очукани, варени и в сос, като този, който предлагам в Безплатни рецепти, като се използва прост и бърз сос за приготвяне.
Артишокът е много добър поради ниския си калориен прием, така че се консумира много при диети за отслабване. Независимо дали искате да отслабнете или не, тази рецепта е идеална, защото съдържа малко калории. Това е идеално ястие за здравословна и лека вечеря или предястие. Продължавайте да четете и откривайте с мен как да направите артишок в зелен сос.
- 6 артишок
- 4 скилидки чесън
- 1 шепа накълцан магданоз
- 1 десертна лъжица брашно
- 3 супени лъжици зехтин
- 1 щипка сол
Приготвяме съставките за да направите артишока в сос. Използвали сме обикновено пшенично брашно, но можете да използвате и царевично нишесте, ако искате да направите рецептата без глутен.
Почистваме артишока добре премахване на здрави остриета и накрайници.
След като се почисти, изрязваме артишока в 4 части.
Слагаме тенджера с вода да се нагрява и когато е гореща, добавяме нарязания артишок. Оставяме ги гответе до омекване, около 15 минути. Когато са, ги вадим и резервираме. Много е важно да спестим водата за готвене, за да приготвим артишок в зелен сос.
В хаванче поставяме 2 смлени чесъна, магданоз и брашно, Добавете малко вода от готвенето на артишок и го разредете добре.
Поставяме тиган с няколко супени лъжици олио, накълцайте 2 скилидки чесън и ги добавяме към маслото, което ще имаме на слаб огън, за да придават вкус и да не изгарят. Ще го оставим за няколко минути.
Добавете артишока и кашата в тигана които имаме в хоросана. За да направите соса от артишок по-добър, добавете още малко вода, което може да бъде от готвенето на артишок и малко сол. Оставяме го да се готви 5 минути.
Когато рецепта за артишок в сос е готов, изключваме огъня и сервираме веднага. Ако сме приготвили ястието да го консумира по обяд, препоръчваме да го придружите с бял ориз или бобови растения, докато ако ще го опитваме по време на вечеря, можем да го сервираме без нищо друго или да добавим печени картофи. Още лесни и вкусни рецепти като тази в моя блог Cooking with Montse.
Ако ви е харесала рецептата за Артишок в зелен сос, Предлагаме ви да влезете в нашата категория Рецепти за артишок.
- Рибни кюфтета в зелен сос домашна рецепта
- 15 вкусни рецепти за запекане с кето за бързо отслабване; Лесна и здравословна рецепта!
- Вегански пържени тиквички, лесна и много бърза рецепта
- Пържени калмари с пикантен сос от маринара; Лесна и здравословна рецепта!
- Ориз със сепия и артишок - Лесна и домашна рецепта за готвене в Bon Viveur