Внимание: Тази страница е превод на тази страница първоначално на английски. Моля, обърнете внимание, тъй като преводите се генерират от машини, не че всички преводи ще бъдат перфектни. Този уебсайт и неговите страници са предназначени за четене на английски език. Всички преводи на този уебсайт и неговите уеб страници могат да бъдат неточни и неточни изцяло или частично. Този превод е предоставен за удобство.

диета

Остеоартритът (ОА) е тежко и често осакатяващо състояние, което обикновено засяга възрастните хора. Преди това изследователите приписват ОА на износване на ставите като неизбежна част от стареенето, особено ако човекът е имал анамнеза за прекомерна деформация на ставите поради травма, затлъстяване или злоупотреба. Сега обаче разбираме, че това е по-скоро разстройство в начина на живот и е тясно свързано с хранителните навици.

Какви храни влошават артрозата?

Силно преработени и пържени храни: Намаляването на приема на пържени храни и силно преработена храна може да бъде ефективен начин за намаляване на възпалението на ставите и облекчаване на симптомите на ОА. Това е така, защото пържените храни съдържат големи количества наситени мазнини, които стимулират възпалението. Замяната им със зехтин и други ненаситени мазнини може да доведе до значително облекчаване на болката.

Храната, изработена от преработено бяло брашно, бял ориз, както и картофи, очарова лоши новини за пациенти с ОА поради високо рафинирано съдържание на въглехидрати и повишени нива на AGE, водещи до възпаление.

Въпреки че пълномасленото мляко е добър източник на протеин, сиренето може да влоши ОА.

Захарите, обработени като в закуски и бонбони, често повишават нивата на възпалителни цитокини в отговор на хипергликемия и влошават симптомите на артрит.

Червено месо: Животинското месо съдържа повече мазнини и по-висок брой калории, което може да доведе до увеличаване на възпалителните химикали. Високотемпературното готвене, като пържене, печене или печене на месо, увеличава концентрацията на крайни продукти за напреднала гликация (възрасти), които могат да стимулират провъзпалителни цитокини.

Алкохолни напитки: Известно е също, че твърде много алкохол насърчава възпалението.

Други хранения: солените храни, кофеинът и зеленчуците от семейство пасленови като домати и патладжан също могат да допринесат за влошаване на симптомите на ОА.

Храни, които предпазват от остеоартрит

Въпросът дебне каква диета трябва да спазва пациентът с ОА. Добро начало е да преминете към пълнозърнести или многозърнести ястия, доколкото е възможно.

Протеин: Соевият протеин е полезен за хора с остеоартрит и изследванията показват, че той действа забележително по-добре при мъжете. Добавянето на соев протеинов изолат в млечни шейкове или смутита или приемане на порция тофу или соя поне веднъж на ден, подкрепя ежедневния прием на антиоксиданти.

Зеленчуци, плодове и зеленчуци: Зелените листни зеленчуци са богати на каротеноиди и намаляват възпалението. Глутатионът е друга основна антиоксидантна молекула, намираща се в големи количества в броколи, зеле и карфиол, както и в грейпфрут, авокадо, дини и портокали. Зеленчуковите луковици също имат сярна композиция, която повишава ефективността на имунната система. Пресните плодове и зеленчуци също добавят фибри към диетата, фибри, които намаляват риска от симптоматична ОА. Ярко оцветените плодове като череши, плодове и портокали или кайсии трябва да се консумират, тъй като те са богати на антоцианини и каротеноиди. Те имат мощни противовъзпалителни ефекти върху тялото. Гроздето и къпините съдържат ресвератрол, докато ябълките са богати на кверцетин. И двете фитохимикали имат отлично антиоксидантно действие. Ананас бромелан има мощна протеолитична активност и е ефективен при подуване на лактите и възпаление, причинено от ОА.

Риба: Рибите, особено мазните риби като сардини, пъстърва и аншоа, или студеноводни риби като риба тон или сьомга, са богати на омега-3 мастни киселини. Яденето на риба поне два пъти седмично е полезно за поддържане на здравословни нива на омега-3. Други добри източници на тези противовъзпалителни мастни киселини включват орехи, ленено семе, тиквени семки и зехтин. Екстра върджин зехтинът съдържа олеокантал, който е инхибитор на простагландините и има ефект на болкоуспокояващо. В допълнение към диетичния прием на омега-3 мастни киселини се препоръчва и ежедневен прием на омега-3 добавка.

Ядки и шоколади: Триптофанът е аминокиселина, която се бори с чувствителността към болка в рамките на един час от консумацията и е богата на сусам, лешници, слънчогледови семки, соя, пълнозърнести храни, млечни продукти, боб и леща. Консумирането на тъмен шоколад в умерени количества може не само да задоволи този шоколад, за когото жадувате, но и да намали възпалителните маркери в OA.

Напитки без алкохол: Зеленият чай е добър заместител на кофеина и алкохола, съдържащ много флавоноиди за предотвратяване на окислително увреждане на клетките, което може да влоши ОА. По-добре да избягвате повече от една чаша алкохол на ден. Тази грижа изглежда добре въпреки положителните ефекти на ресвератрола в червеното вино.

Завършеност

С ограничените възможности за лечение на ОА, пациентите с ОА могат да се възползват, като направят определени промени в начина на живот, особено по отношение на диетата. Поддържането на идеално тегло, включващо ежедневен режим на упражнения, увеличен прием на омега-3 мастни киселини и диетични фибри заедно с добавките с витамин D може да помогне за облекчаване на много от симптомите на ОА и бавно прогресиране на заболяването.

Източници

  • https://www.health.harvard.edu/pain/new-ways-to-beat-osteoarthritis-pain
  • https://bmcmusculoskeletdisord.biomedcentral.com/articles/10.1186/1471-2474-16-S1-S7
  • https://www.aafp.org/afp/2008/0115/p177.html
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28536116
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5005536/
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29684218

Допълнителна информация

Д-р Лиджи Томас

Д-р Лиджи Томас е специалист по гинекология, завършил Правителствения медицински колеж, Университет в Каликут, Керала, през 2001 г. Лиджи практикува като редовен консултант по акушерство/гинекология в частна болница няколко години след дипломирането си . Тя е консултирала стотици пациенти, които се сблъскват с проблеми, свързани с бременност и безплодие, и е отговаряла за над 2000 раждания, като винаги се стреми да постигне нормално раждане, а не оперативно.

Цитати

Моля, използвайте един от следните формати, за да цитирате тази статия във вашето есе, доклад или доклад:

Томас, Лиджи. (2019, 27 февруари). Артроза и диета. Новини-Медицински. Получено на 07 януари 2021 г. от https://www.news-medical.net/health/Osteoarthritis-and-Diet.aspx.

Томас, Лиджи. "Артроза и диета". Новини-Медицински. 07 януари 2021 г. .

Томас, Лиджи. „Артроза и диета“. Новини-Медицински. https://www.news-medical.net/health/Osteoarthritis-and-Diet.aspx. (достъп до 07 януари 2021 г.).

Томас, Лиджи. 2019. Артроза и диета. News-Medical, гледано на 07 януари 2021 г., https://www.news-medical.net/health/Osteoarthritis-and-Diet.aspx.

News-Medical.Net предоставя тази медицинска информационна услуга в съответствие с тези условия. Моля, обърнете внимание, че медицинската информация, която се намира на този уебсайт, е предназначена да подкрепя, а не да замества връзката между пациент и лекар/лекар и медицинските съвети, които те могат да предоставят.

News-Medical.net - сайт на AZoNetwork