Семействата на A Estrada, които участваха в клинично изпитване, подобриха здравето си

Изследвани свойства на галисийските храни

Мидата, суперхрана

„В интервенционната група - обобщава Мария дел Мар Калво - се наблюдава промяна в консумацията на енергия, макро и микроелементи и се откроява намаляването на калориите, холестерола и мастните киселини и увеличаването на приема на фибри и витамини».

атлантическата

„Истината е, че не сме очаквали да отслабнат, защото в диетата, която планирахме, не въведохме калорични ограничения, но те го направиха, като промениха начина си на хранене на по-здравословен“, подчертава специалистът от болница Clínico de Santiago.

Това, което беше направено, беше да предложи на участниците хранителни съвети, които им помогнаха да се хранят по-добре и да се насочат към ултра-преработени храни много по-малко. „Имаше хора“, обяснява лекарят, „които са яли два пъти на ден, но в които са влагали повече от 5000 калории. Препоръчваме пет и не пропускайте закуската, което също им пречи да хапват между храненията ».

Повече риба, сирене, зехтин и плодове, отколкото в Средиземно море

Атлантическата диета се характеризира с обилна консумация на местни, сезонни, пресни и минимално преработени храни. Те са продукти от земята (плодове, зеленчуци, хляб, зърнени и бобови култури), риба и млечни продукти, с умерена консумация на месо, главно говеждо и свинско, и яйца. Характеризира се също с използването на нискоенергийни сосове, с използването на зехтин за дресинг и готвене и с умерения прием на вино, обикновено по време на хранене. За разлика от Средиземноморието, той се откроява с по-голямата консумация на млечни продукти - мляко и сирена -, риба и, макар да изглежда странно, зехтин, плодове и зеленчуци. При готвене то е сурово, плюс готвене и пара в сравнение с пърженето.

Цял град се включи в целта да бъде по-здрав

"Предразположението на хората беше възхитително и те се научиха да се хранят по-добре и по-здравословно", казва директорът на здравен център A Estrada

Болестно затлъстяване: отслабнете с 30 килограма, за да премахнете диабета

Пациент с болезнено затлъстяване - тези с индекс на телесна маса (ИТМ) над 34 килограма на квадратен метър - който губи между 30, 40 или 50 килограма, може да реши проблемите си с диабет тип II между 50 и 98% от случаите, в зависимост от използваната техника. Това е едно от заключенията, представени вчера в трети симпозиум на Галисийската група за лечение на затлъстяването, който събра в Сантяго специалисти от различни области на медицината.

Хавиер Балтар, член на екипа по хирургия при затлъстяване в болница Клинико де Сантяго, подчерта необходимостта лечението на тежко затлъстяване да се извършва от „мултидисциплинарен екип, който трябва да бъде контролиран цял живот, като пациентът е на терапия център ». Според техните оценки излишното тегло, загубено след интервенциите, варира в зависимост от използваната техника: 47% след стомашна лента, 60% след вертикална гастректомия, 68% след байпас на стомаха и 80% след превключване на дванадесетопръстника. Всички се извършват лапароскопски, така че въздействието върху пациента е минимално, както и заболеваемостта и смъртността, по-малко от 0,5% от случаите.

Безопасността на тези операции, според Ракел Санчес-Сантос, президент на Галисийското общество по хирургия, „се е подобрила радикално през последните години с минимално инвазивни техники, така че е възможно да ги предложим на юноши със сериозни проблеми със затлъстяването“.

На срещата специалистите настояха за необходимостта от следоперативно проследяване на пациентите.