Съставки

Пикантен сос шою, фламбиран тофу, маринован в корейски сос за барбекю, едамаме, морков, репички, авокадо, краставица, кисело цвекло, водорасли нори и хрупкаво зеле.

mood

Какво е Veggie Mood?

Повече от Veggie Mood this
Това е Veggiedream!

Погледнете това мушкане. Шою Това е първият соев сос, достигнал на Запад, произвежда се от ферментирали соеви зърна заедно с печени пшенични зърна, вода и сол и тъй като има по-малко соя, той има по-гладък вкус. Хранително има протеин и голямо количество калций. Осигурява фибри, алкализира и в китайската медицина се казва, че дава енергия и яснота на ума.

Тофу се нарича месото на вегетарианеца, тъй като осигурява много протеини, съдържащи 8-те незаменими аминокиселини. Тофу всъщност е коагулирано соево мляко, при приготвянето си е много близко до сиренето, но има много по-неутрален вкус и е лесно смилаемо. Намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и осигурява много минерали, желязо, калий, селен, магнезий ... и много фибри и калций. Какво повече може да искате?

Едамаме Получава се от зелени соеви шушулки. Той е източник на протеин от растителен произход, богат на фибри, калций, желязо и магнезий. Също така е храна с ниско съдържание на мазнини и с антиоксидантни свойства. Ето защо това е модерната закуска!

Морков, който благоприятства очите и предпазва кожата от слънцето, и с този прекрасен сладък вкус! (хрущене). Заедно с кейла те допринасят за каротеноидите в ястието. Богата и питателна.

Репичките (crunch crunch) имат този горчив и пикантен вкус с онова червено докосване на кожата, което придава искри на всяко ястие. Те са нискокалорични и богати на витамин С, диуретици и храносмилателни средства.

Какво да кажем за авокадото, много богато на фолиева киселина и полезно за сърцето, то е мощен антиоксидант, подобрява чревния транзит и контролира апетита, много е засищащо.

Краставицата е много хидратираща, Знаете ли, че това е 90 процента вода? Редовната му консумация спомага за разтварянето на камъни в бъбреците и осигурява силиций, магнезий и калий, които оставят кожата ви мека и тонизирана. Маринованото цвекло, сместа от сладко, солено и киселина, която добавя великолепно докосване до мушката и осигурява витамини от група В и витамин А и С.

Всички покрити с хрупкави водорасли нори, пълни с йод, витамини, магнезий и калций.