С настъпването на есента те искат по-гореща, по-последователна и енергична закуска, отколкото в най-горещите месеци, като този каша.
Винаги можете да прибегнете до малък сандвич или сандвич, типичните зърнени храни или препечен хляб, но ако наистина искате нещо, което ви тонизира сутрин трябва да опитате кашата или овесената каша.
Това е лесно смилаема, много питателна и утешителна закуска.
Основата на това ястие са само овесени люспи и вода, за по-лека версия или зеленчукова напитка, ако искате допълнителен принос на вкус и кремообразност. Добър вариант е да приготвите овесените ядки с вода, поне част от течностите и да добавите зеленчуковата напитка в края, за да се охлади малко или да затоплите закуската си, ако сте оставили каша направено предварително.
Ключът към възможността за промяна ще бъдат добавките, които използвате. Можете да добавите натрошен банан вътре, за да подсладите и овкусите, да добавите супена лъжица чисто какао, за да приготвите каша с вкус на шоколад, отгоре с пресни плодове и нарязани ядки, за да осигурите хрупкава текстура. Възможностите и комбинациите са безкрайни.
Време за подготовка: 2 минути.
Време за готвене: 5-8 минути.
Порции: две
Трудност: Ела долу.
Съставки
- 40 гр. Гладък пълнозърнест овален овес.
- 250 мл вода.
- 150 мл растителна напитка.
- 40 гр. Крем от ядки и коноп AMANDÍN.
- Банан, ябълка или плод на вкус.
- Ядки или семена на вкус.
Разработване
Поставете овесените люспи в тенджера с водата и зеленчуковата напитка. Можете да го използвате от соя, бадеми, овес или каквото ви харесва най-много.
Оставете да заври и задръжте на средно слаб огън, като често разбърквате, за да не залепне и да не образува бучки.
Дръжте 5-8 минути, докато проверите дали става дебел, но все пак е кремообразен.
Ако предпочитате по-лека, можете да добавите малко повече зеленчукова напитка, за да регулирате консистенцията по ваш вкус.
Докато каша ние ще подготвим доливане което ще осигури вкус, кремообразност и най-сладкото място.
За целта поставете сметаната от орех и коноп в малка купа и добавете една или две супени лъжици гореща вода, в зависимост от желаната консистенция. Разбъркайте, докато се интегрира напълно и остане лек крем. Към този крем можете да добавите чисто какао, ако искате шоколад с вкус на сос, канела или някакъв сироп за подслаждане, ако искате допълнително сладко докосване.
Когато овесената каша е готова, кремообразна и сгъстена, я поставете в купа за закуска и отгоре добавете ореховия и конопения крем.
Завършете презентацията с ядки, семена или любимите ви сушени плодове и пресни плодове на вкус.
Автори: Иван Иглесиас, университетски експерт по хранене и диететика и Естела Нието, психолог, магистър по психопатология и здраве и специалист по психонутриция.
Абонирай се до бюлетина и получавайте Bio Eco Actual безплатно всеки месец на вашия имейл
Bio Eco Actual, вашите месечни 100% екологични
Прочети Bio Eco Actual октомври 2020