Бадемовото брашно е отлична съставка при готвене на палео!
Тук споделяме няколко рецепти с бадемово брашно, които са 100% палео:
Статия на живо за бадемово брашно:
Бадемовото брашно е чудесно като заместител на пшеничното брашно поради вкусния си вкус и високата си хранителна стойност. Ето някои от многото предимства на това брашно:
- Има високо ниво на протеин
- Бедно е на въглехидрати и захари
- Той има много фибри, които винаги са полезни за храносмилателната система
- Лесно се смила
- Той е с високо съдържание на калий и ниско съдържание на натрий, което помага за понижаване на холестерола, регулиране на кръвното налягане и стабилизиране на нивата на захар и инсулин в организма.
- Той е с високо съдържание на мононенаситени мазнини (това е видът здравословни мазнини, които имат орехите и зехтинът)
- Той е богат на витамин Е, който намалява риска от сърдечни заболявания
- Богато е на калций
- Бадемите са чудесен източник на магнезий, който помага на движението на кръвта, така че хранителните вещества и кислородът да циркулират правилно.