Написано от

2021г

Най-четените

Последна актуализация: 27.07.2020

Нашият метод

Зеленчуковите напитки правят голям пробив на пазарите по целия свят. И не е за по-малко, предвид ползите от всякакъв вид, които те водят. Бадемовото мляко се позиционира като една от най-популярните алтернативи и не се избира само от вегани или вегетарианци. Искате да знаете защо?

Тези, които искат да водят по-здравословен начин на живот, виждат бадемовото мляко като естествен заместител на кравето мляко. Той е с ниско съдържание на калории, холестерол и богат на полезни растителни мазнини. Консумацията му е идеална за лица с непоносимост към целиакия или лактоза.

100% БЕЗПЛАТНО И ЕКСКЛУЗИВНО

Седмичен бюлетин за храненето и добавките

Абонирайте се БЕЗПЛАТНО за бюлетина на нашия партньор Скритият портал и станете експерт по хранене и добавки! Ще получавате удобно имейлите на имейла си. Тази оферта е ограничена и ексклузивна за посетителите на GUIADESUPLEMENTOS.

* Можете да отмените абонамента си по всяко време само с едно щракване.

Чудесно, вие сте на крачка от това да бъдете експерт по хранене! Моля, проверете входящата си поща, за да потвърдите абонамента си. Така че можете да получите първата доставка на нашия бюлетин и да не пропуснете нито едно невероятно съдържание, което създадохме за вас.

Най-важните

  • Бадемовото мляко, наричано още бадемова напитка или зеленчукова бадемова напитка, се прави от смлени бадеми или бадемова паста и вода и може да се използва като заместител на кравето мляко или дори при готвене.
  • Тъй като е от растителен произход, съдържанието му е богато на мазнини от растителен произход, което го прави идеалният съюзник за диети за отслабване. Растителните мазнини предлагат множество ползи за нашето тяло. В този смисъл, в допълнение, бадемовото мляко подобрява нивата на HDL ("добър") холестерол и намалява нивата на LDL ("лошия") холестерол.
  • Бадемовото мляко не съдържа лактоза или глутен, което засяга много хора, които имат непоносимост към тези съставки. В същото време помага за правилното храносмилане и осигурява високо съдържание на витамини и минерали: сред тях калций, магнезий, калий, фосфор, цинк, витамин Е (естествен антиоксидант) и витамини от група В.

Опциите за бадемово мляко на пазара: нашите любими

Докато бадемовото мляко има здравословна репутация, не всички предлагани продукти имат еднакъв хранителен състав. Понякога рекламата може да бъде подвеждаща и не е ясно дали избираме най-здравословния вариант. За да ви помогнем при покупката, ние изградихме класация с най-добрите предложения за бадемово мляко:

Най-доброто неподсладено бадемово мляко




100% растителна напитка, в кутия от 6 единици по 1 литър всяка. Той няма лактоза или добавки. Той е богат на ненаситени мазнини, което помага да се поддържат идеални нива на холестерол в кръвта. Витамините А, D и Е, заедно с калция, допринасят за по-добрия метаболизъм и правилното храносмилане.

Тази напитка не съдържа добавени захари и може да се консумира направо от хладилника, за да се освежи и хидратира. Всъщност помага да се достигне минималната консумация от 2 литра вода на ден, препоръчана от диетолозите.

Идеалният вариант за вегани и вегетарианци




Бадемова напитка в кутия от 6 единици по 1 литър всяка. Той е с ниско съдържание на наситени мазнини и богат източник на калций и витамини D, E и B12. Без млечни продукти, без яйца и без лактоза, той е подходящ за вегани и вегетарианци. Освен това е без глутен, без соя и без фъстъци. Almond Breeze има собствена бадемова ферма.

Производителят не препоръчва приемът му за деца под 2 години. След като всяка единица се отвори, е удобно да я държите на хладно място и да я ядете в рамките на следващите пет дни.

За тези, които искат да подобрят нивото на холестерола в кръвта




100% растителна напитка, в кутия от 6 единици по 1 литър всяка. Той е богат на ненаситени мазнини, идеален за подобряване нивото на холестерола в кръвта. Тъй като няма добавени захари и е с ниско съдържание на натрий/сол, той допринася за поддържането на нормално кръвно налягане.

Тази напитка се прави от сместа от естествени и препечени бадеми, които след това се смачкват с вода, за да се извлекат здравословните хранителни свойства. В допълнение към бадемите, той съдържа нишесте от тапиока, грахов протеин и морска сол. Той не съдържа кофеин, поради което е показан по всяко време на деня.

Най-доброто бадемово мляко за целиакия




Неподсладено бадемово мляко, в кутия от 8 единици по 1 литър всяка. С мек препечен бадемов вкус, тази напитка е с ниско съдържание на калории и високо съдържание на калций и витамини D, E (естествен антиоксидант), B2 и B12.

Без лактоза и без глутен, тази напитка може да съдържа и следи от лешници. Той е с ниско съдържание на мазнини и няма наситени мазнини. Чаша (100 милилитра) съдържа само 26 калории и може да бъде погълната по всяко време на деня. След като се отвори всяка единица, се препоръчва да се консумира в рамките на 5 дни.

Най-добре обогатеното бадемово мляко




100% растително мляко, в 1 литър единица. Винаги в рамките на здравословна и балансирана диета, тази напитка е идеална срещу умора и умора, тъй като съдържа желязо. Той може да съдържа ниски дози глутен и соя, така че се препоръчва повишено внимание за онези непоносими към тези съставки.

Тази напитка е с ниско съдържание на наситени мазнини и е обогатена с калций и витамин D. След отваряне на устройството се препоръчва да се държи на хладно място и да се консумира в рамките на 3 дни. Удобно е да се разклаща преди сервиране и производителят препоръчва консумацията на 2 чаши дневно.

Ръководство за пазаруване: Какво трябва да знаете за бадемовото мляко

Бадемовото мляко е идеално за приготвяне със зърнени храни или смутита. (Източник: Suria: 111587328/123rf.com)

Какво точно е бадемовото мляко?

Бадемовото мляко предлага огромен източник на хранителни вещества, което го прави отличен заместител на традиционното краве мляко. Той е с ниско съдържание на калории и обикновено не съдържа добавки или добавени захари. Освен това няма лактоза или глутен, съставки, към които много хора са алергични или непоносими.

Съставът на бадемовото мляко съдържа различни минерали, витамини и мазнини. В зависимост от качеството и пропорцията на всички тези елементи в комбинация, хранителната стойност на бадемовото мляко ще се различава.

Повечето от тези напитки се произвеждат без глутен и лактоза и с много ниски нива на захар. (Източник: Hofacker: 30365296/123rf.com)

Какви са ползите от бадемовото мляко за здравето?

  • Той е напълно зеленчуков и естествен. Това означава, че в него няма консерванти или добавки или добавени захари.
  • Нискокалорична е. Дори е по-ниско от кравето мляко (било то обезмаслено или полуобезмаслено).
  • Подобрява сърдечно-съдовото състояние. Тъй като бадемовото мляко подобрява нивата на HDL холестерол (добрият) и намалява нивата на LDL холестерол (лошият) и триглицеридите.
  • Помага за по-добро храносмилане: Поради високия процент фибри и антиоксиданти, които предпазват стената на червата.

Какви са минералите и витамините, съдържащи се в бадемовото мляко?

Що се отнася до витамините, бадемовото мляко обикновено е носител на витамини D, A и E (естествен антиоксидант) и витамини от група В. Сред последните се откроява витамин B2, който е от съществено значение за укрепването на косата и косата. Това е хранителният състав на 100 грама:

Здравословни ли са всички марки бадемово мляко?

Като цяло трябва да се вземат предвид следните точки:

  • Някои марки бадемово мляко, Въпреки че са етикетирани „без глутен“, те предупреждават на хранителния етикет, че в напитката може да има следи от соя или други храни. Това означава, че може да съдържа глутен в ниски дози.
  • Ако се консумира в излишък, бадемовото мляко може да повлияе на щитовидната жлеза, особено при хора, които вече имат ниска секреция на тиреоидни хормони или диагноза хипотиреоидизъм. На тези хора се препоръчва първо да се консултират с личния си лекар.
  • Някои марки бадемово мляко са добавили захари, което може да бъде пречка за отслабване, ако искате да отслабнете.

Може ли бадемовото мляко да замести напълно кравето мляко?

Въпреки това, в някои случаи, като тези под 2-годишна възраст, се препоръчва консумацията на краве мляко или кърма, ако те са достатъчно големи.

В какви ситуации се препоръчва да се консумира бадемово мляко?

На закуски се препоръчва особено да придружавате бадемовото мляко с плодове и мюсли. Освен това не трябва да забравяме, че тази напитка помага за освежаване и хидратиране, така че свикването с консумацията й помага да достигнете препоръчаните от експертите 2 литра вода на ден.

Бадемово мляко

Бадемовото мляко не съдържа глутен или лактоза и се приготвя лесно 💪

Публикувано от VIX Salud в неделя, 24 декември 2017 г.

Защо бадемовото мляко се препоръчва за отслабване?

Бадемовото мляко също така осигурява омега 3 мастни киселини, вид здравословна мазнина, която защитава здравето на сърцето ви. Това помага за правилното метаболитно функциониране на тялото, жизненоважно при изготвянето на диета за отслабване. Освен това бадемите са богати на антиоксиданти, така че спомагат за намаляване на възпалението и появата на вредни молекули.

Каква е разликата между бадемовото мляко и другите растителни напитки?

Основната разлика възниква от факта, че те са направени от разреждане, разпадане или смесване на различни растителни материали във вода. По принцип ядки, зърнени храни, бобови растения или семена. Повечето от тези напитки не достигат хранителния баланс на кравето мляко, но имат други много полезни за здравето свойства.

Хранителната информация на всяка от тези напитки ще зависи от преработения растителен материал и минералите или витамините, които те носят със себе си.

Стойности на 100 ml Пълно краве мляко Бадемово мляко Овесено мляко Соево мляко Оризово мляко
Калории 62 27 40 39 49
Протеин 3, 3 0, 5 1, 3 3, 1 0, 2
Мазнини 3, 3 12 0, 9 1, 7 1
Въглехидрати 5, 4 3. 4 6, 3 2, 4 9, 7

Могат ли диабетиците да консумират бадемово мляко?

Разбира се, човек с диабет трябва да се погрижи да консумира бадемово мляко, в което няма добавени захари или друг вид консерванти или добавки. Това може да доведе до скокове на кръвната захар, които са вредни за вашето здраве.

Бадемовото мляко също така осигурява омега 3 мастни киселини, вид здравословна мазнина, която защитава здравето на сърцето ви. (Източник: Олешко: 116563138/123rf.com)

Критерии за покупка

Както обяснихме, трябва да вземете предвид някои проблеми, преди да купите най-удобното бадемово мляко. Повечето от тези напитки се произвеждат без глутен и лактоза и с много ниски нива на захар. Има обаче някои случаи, в които има добавени захари или други добавки, които не се препоръчват.

Тези основни критерии за покупка могат да ви помогнат при избора на вашите продукти:

Хранителен състав

Бадемовото мляко не може да осигури повече от 50 калории на 100 милилитра. Освен това трябва да се избере вид бадемово мляко, богато на калций и витамини, което да замести кравето мляко по възможно най-добрия начин. Нивото на наситените мазнини трябва да е ниско, тъй като това гарантира добро храносмилане и възможност за отслабване.

Наличие на глутен и лактоза

Лактозата и глутенът са съставки, които обикновено липсват в бадемовото мляко. Но някои марки предупреждават, че в хранителния състав може да има следи от соя или фъстъци (наред с други), които съдържат малко глутен. Целиаките и хората с непоносимост към лактоза трябва да вземат специални предпазни мерки по отношение на тази информация.

Наличие на добавени захари или добавки

Тъй като бадемовото мляко е естествено с ниско съдържание на захар, някои марки подслаждат напитката, за да добавят вкус. Това напълно нарушава хранителния състав на бадемовото мляко и трябва да се избягва, ако искаме да отслабнем и да регулираме по-добре метаболизма.

Наличие на алергени

Както при глутена и лактозата, някои видове бадемово мляко могат да съдържат алергени като фъстъци или соя. Тези, които страдат от някаква хранителна алергия, трябва внимателно да прочетат хранителния етикет, за да избегнат изненади при покупка.

Произход на съставките

Повечето марки бадемово мляко са на 100% растителни и натурални и тези, които искат диета, основана на естествени храни, го избират по тази причина. Но е важно да прочетете внимателно хранителния етикет, за да видите, че не се добавят добавки или консерванти, които може да не са напълно естествени.

Обобщение

Бадемовото мляко е напитка с богат хранителен състав и има многобройни ползи за здравето. В почти всички случаи то може да бъде заместено с краве мляко и ниското му съдържание на калории и мазнини е идеално за отслабване. Тази напитка също помага за регулиране на холестерола в кръвта и за добро храносмилане.

Сред предимствата на бадемовото мляко се откроява, че се прави без глутен или лактоза. За хора с непоносимост към целиакия и лактоза това го прави основна алтернатива в диетата им. Трябва обаче да обърнете внимание на някои марки, които могат да ги включват в ниски дози или да добавят захари и нездравословни добавки.

Бадемовото мляко е богато на минерали като калций, желязо и калий и витамини А, Е, D и група В. Всичко това допринася за подобряване на сърдечно-съдовите състояния, помага на имунната система и предотвратява стомашно-чревни проблеми.