Храненето здравословно предполага осигуряване на всички основни хранителни вещества на тялото. Въглехидрати, протеини, мазнини, витамини, минерали и вода в адекватно количество и качество никога не могат да липсват при балансирано и разнообразно хранене.
Ползите от спазването на пълноценна диета са многобройни. Основно помага да се предпазим от недохранване и незаразни заболявания като диабет или рак, наред с други. Също така допринася за поддържането на здраво тяло, като се избягва наднорменото тегло и затлъстяването.
За здравословна диета трябва да има всички групи храни и да осигурява хранителни вещества (Гети Имиджис)
Завършилият храненето Belén Maino обясни на Infobae че когато става въпрос за хранителни режими, е необходимо да не се вманиачаваме, защото планирането на диета в крайна сметка е проблем, а не решение. „Трябва да се наслаждавате на социални събития и да се наслаждавате на близки, без да сте екстремисти“, каза той.
Мейно също обясни, че за да бъде здравословният хранителен план и да се адаптира към ежедневните калорични изисквания, той трябва да отговаря на четирите закона за храненето:
- Закон за количеството: всеки план трябва да покрива калоричните нужди на всеки организъм.
- Закон за качеството: Всеки план трябва да бъде пълен по своя състав, тоест трябва да се осигурят въглехидрати, протеини, мазнини, витамини и минерали. Общата калорична стойност трябва да има адекватно разпределение.
- Закон за хармонията: се отнася до пропорционалната връзка между различните хранителни вещества.
- Закон за адекватност: диетата трябва да се адаптира към биологичния момент, към вкусовете и навиците на хората, към тяхното социално-икономическо положение и към патологиите, които те могат да представят.
9 лесни и бързи рецепти за приготвяне у дома
Студена зеленчукова салата с юфка
Този препарат може да се счита за здравословен, защото осигурява необходимите хранителни вещества за тялото (Гети Имиджис)
- Смесете 50 грама варени тестени изделия (юфка с тирбушон, мостахоли или други), 30 грама варени броколи, 1 авокадо, чери домати (приблизително 1/4), червен лук и сотирайте на вкус.
Пръскане на пиле
Заедно с рибата, пилето е едно от месата с най-малко мазнини (Гети Имиджис)
- Поставете в купа за салата смес от зелени листа (рукола, радичета, лилава маруля), 1 пилешки гърди, настъргани и сварени на скара или във фурната, 1 твърдо сварено яйце, 1 морков, настърган или нарязан на ивици и 100 грама от червено зеле.
- За сезон използвайте горчица винегрет.
Тимбал от ориз (за една порция)
Комбинирането на протеини и въглехидрати е от съществено значение за доброто здраве (Гети Имиджис)
- Поставете 50 грама ориз, 1 консерва риба тон, 1 твърдо сварено яйце, 1 домат, нарязан на кубчета, магданоз и зелен лук, задушени със зехтин.
-Подправете на вкус.
Бургерни пшенични и тиквени медальони със салата от чери домати (8 единици)
Увеличаването на консумацията на плодове и зеленчуци през сезона е добро за правилното функциониране на тялото (Гети Имиджис)
- Смесете 1 чаша сурова българска пшеница и 1 чаша пюре от тиква (ако пюрето е направено от печена тиква, хранителните вещества се запазват по-добре, в допълнение към намаляването на количеството вода, което отстранява при готвене).
- Добавете 1 яйце, 1 супена лъжица намазано сирене и подправете.
- Поставете препарата в умерена фурна.
Филе от лимонов хек със зеленчуци на скара
Хек е една от рибите с най-ниско съдържание на мазнини (Гети Имиджис)
- Купете филе хек, морско пиле или сьомга и го пригответе на скара. Добавете лимон, след като приключи с готвенето.
- Зеленчуците (лук, зелен лук, морков и аспержи) могат да бъдат печени във фурната или сотирани с малко зехтин.
Тиквен гратен със смесена салата от зелени листа
Тиквата осигурява големи количества диетични фибри (Гети Имиджис)
- Поставете тиквите във фурната и ги запечете от двете страни. Добавете кремаво или настъргано сирене към решетката.
- Направете салата от зелени листа (можете да използвате рукола, спанак и маруля).
- Подправете със сол, олио и балсамов оцет на вкус.
Шишчета зеленчуци и свинско с кафяв ориз
Комбинирането на печено месо и зеленчуци е чудесна възможност по време на хранене (Getty Images)
- Нарежете месото и зеленчуците (чили, домати, лук) на квадрати и ги гответе на скара или във фурната.
- Смесете свинското и зеленчуците, когато сглобявате шишчето.
- Полейте с малко зехтин, сол и черен пипер.
Зеленчуци на скара, сирене и пилешки такос
Такасите са бърза и лесна алтернатива за приготвяне (Гети Имиджис)
- Изпечете зеленчуците на скара (домат, лук, маруля/рукола и морков) и пилето. Поставете всички съставки вътре в тако и добавете сиренето, докато препаратът е горещ.
Плодови води
Поддържането на хидратация през лятото е от съществено значение (Гети Имиджис)
- Основата е вода и към нея могат да се добавят всякакви плодове (могат да се нарязват на парчета и да се оставят да почиват, така че течността да придобие вкус).
- Някои смеси за приготвяне: краставица + лимон + мента + джинджифил/ягода + портокал/грейпфрут + портокал + джинджифил/ябълка + канела.
- Балансирана и разнообразна диета 9 здравословни и леки рецепти, на които да се насладите през лятото -
- Как да адаптираме кето диетата по време на карантина за отслабване и рецепти, които можем
- Съвети за сбогуване с летните ексцесии и връщане към балансирана диета
- Диета за хора с бъбречна недостатъчност - здравословни рецепти
- Лимонена диета за отслабване Здравословни и вкусни рецепти!