кифли

Банановите кифли са сладкиши, които може да се яде по всяко време на деня, И ако все още не сте ги опитали, ето рецептата и някои от нейните характеристики.

Банановите рецепти са много апетитни, защото предлагат интензивен вкус и мирис, е идеален за всички възрасти, но преди всичко за най-малките.

Свойства на банан

Бананът, за разлика от банана, защото е плод, въпреки физическото си сходство, е много по-сух и има по-брашнена текстура поради състава си на въглехидрати, разтворими захари и захароза. Въпреки че са плодове от едно семейство, те се отличават както с вкуса си, така и с хранителния си състав.

Бананът е по-дълъг, по-прав и по-тежък от банана, освен че има жълтеникаво-бяла пулпа. От друга страна, ароматът му има "зелено дърво и мирис на затворено" според проучване на университета в Навара, поръчано от Аспрокан

Що се отнася до състава му, този плод съдържа повече нишесте и повече калций от плодовете, с които го сравняваме. Както добре богато е на витамини (А, В2, В6, С и рибофлавин). За 100 г банан ще получим приблизително следните количества хранителни вещества:

Съставки за бананови кифли

За да приготвим и приготвим вкусните кифли с банани, ще са ни необходими следните съставки:

  • 100 г брашно.
  • 1 супена лъжица бакпулвер.
  • 100 г зрял банан.
  • 50 г бяла захар.
  • 1 лъжица ванилия.
  • 60 мл мляко.

Подготовка

Преди да започнете подготовката на банановите кифли, пасирайте го и Добавете няколко капки лимонов сок, за да не ръждясва. След това пригответе формите с масло и брашно и загрейте фурната до 170 ° C.

След това добавете захарта към предварително разбитите яйца. Разбийте сместа, докато захарта се разтвори напълно.. Когато го постигнете, добавете млякото, ваниловата есенция и банановото пюре, което сте направили преди това. Разбъркайте, докато получите хомогенна смес.

От друга страна, пресейте брашното и бакпулвера и разбъркайте, докато двете съставки се смесят добре. След това бавно добавете сместа от яйца и банани, която сте направили, в купата. Помня разбийте, докато включвате сместа така че да не се образуват бучки.

След като получите цялата смес, разбъркайте докато получавате гладко, еднородно и последователно тесто. Изсипете сместа във формите, но без да ги пълните до горе, само наполовина. Поставете формата във фурната и я оставете за около 25 минути.

След като са готови, можете да извадите банановите кифли от фурната и да ги оставите, поне 15 минути, да се охладят във формата. След това време го извадете от формата и оставете да се охлади напълно преди сервиране.

Можете да го поднесете като десерт или като лека закуска. Ако желаете, можете да ги украсите с няколко резена банан. Поставете ги върху кифлите и поръсете малко канела.

Други съвети

  • Можете да пропуснете използването на ванилова есенция, тъй като това е само да помиришете кифлите.
  • Заменете бялото брашно с пълнозърнесто брашно и захар с друг подсладител за да направи рецептата по-здравословна.
  • Ние ви препоръчваме използвайте щипка сол, когато разбърквате брашното с маята, тъй като ще подчертае сладкия вкус на десерта.