The баница това е любимата ми българска храна, без съмнение. Не познавам някой, който да го е пробвал и който да не го е харесал. The баница Това е едно от най-типичните български ястия, по-традиционни, по-български! The баница е българия.

рецепта

Този чийзкейк от бутер тесто освен вкусно, много лесно се приготвя, затова ви оставям рецептата, в случай че искате да опитате. Една от ключовите съставки е Сирене, Българско сирене par excellence, но в Испания можете да го намерите и ако потърсите малко (можете да разгледате този списък с български магазини).

Имайте предвид, че това е така мен рецепта на баница, но има няколко начина за приготвянето му. В зависимост от това как е направен, той може да бъде оформен като спирала, малки цветя, правоъгълна, триъгълна, подкова. Правя го правоъгълно и след това го нарязвам на квадратни части, като брауни.

4 вида баница. Всички снимки са мои, с изключение на последната, която е промоционално изображение на марката edge, която използвам.

- 1 опаковка фило паста (400 гр.). Това е онази забавна маса, която прилича на купчина листа А3.
- 4 яйца
- 400 гр. кисело мляко.
- 400 гр. de Sírene (българско сирене, подобно на фета).
- 1 голяма чаша газирана вода (250 ml).
- 50 мл. масло и силиконова четка за разнасяне.


Разработване:

1. Разбиваме яйцата и ние добавяме кисело мляко и газирана вода, смесване добре.

2. В отделен контейнер ние разбиваме Сирене (сиренето). Разбивам го с вилица. След това го добавяме към предишната смес и вече имаме пълнежа.

Това баница прави се на слоеве: