Базалната диета е тази, която може да се намери в болниците и това продължава насочени към приети пациенти.

Той трябва да бъде персонализиран за всяка патология и да се основава на здравословни храни. Основната цел на тази диетична терапия е намаляване на времето за хоспитализация на хората.

мога да ти помогна?

Свържете се с мен или резервирайте вашата онлайн консултация сега

Каква е основната диета?

Базалната диета е хранителният план, който е създадена в болница за приети пациенти. В зависимост от патологията, която е налице, основна диета без сол (за хипертония), без захар (за диабет), течна диета (за тези пациенти, които не могат да приемат твърдо вещество) и т.н.

Става въпрос за планиране адаптирани към нуждите на пациента по време на хоспитализация. В идеалния случай тя трябва да бъде адаптирана към вкусовете на пациента, както и към техните хранителни нужди, така че успехът при изписване от болницата да е максимален.

Кой може да вземе основна диета?

Това не е тип диета, която трябва да се провежда, за да отслабнем или да наддадем на тегло сами; това не е вашата цел. Този тип диета се предписва на хора, които са били хоспитализирани и по време на изписването не е лечение, което да се следва. Основната цел на този тип лечение е подобрение на пациента по време на болничния им престой.

Базалната диета не е вредна за човек, който не е хоспитализиран, но като цяло, предписва се само в болница.

Храни за подобряване при базална диета

Базалната диета трябва да бъде на основата на растителна храна, така че консумацията на плодове, зеленчуци, зеленчуци, пълнозърнести храни и бобови растения трябва да бъде от съществено значение. Освен това диетата може да бъде допълнена с месо, риба, яйца и млечни продукти, ако пациентът желае.

Делът на хранителните вещества трябва да бъде съобразен с нуждите които пациентът има по това време, така че може да варира значително от единия до другия. Разпределението на 55% въглехидрати, 30% протеини и 15% мазнини може да е подходящо за определен пациент, но не и за друг. Персонализацията е от съществено значение.

Следователно е по-подходящо да се говори Харвардска чиния за здравословно хранене за постигане на оптимално разпределение, адаптирано към всеки пациент.

Напитката par excellence трябва да бъде вода или газирана вода (с изключение на противопоказания от лекаря). Не се препоръчва да се консумират сокове или смутита, въпреки че за съжаление в болниците в Испания те все още присъстват.

хименес

Храни, които не са разрешени на базална диета

Това, което не се препоръчва при базалната диета, е наличието на всякакви ултра-обработени във всеки негов вариант. Консумацията на бисквити, сладкиши, зърнени храни, разтворимо какао, сокове или шейкове е често срещана в испанските болници и е практика, която трябва да се промени.

Консумацията на захар при хоспитализиран пациент влошава състоянието на същото, като въведеното време е по-дълго. Също така, възстановяването не е адекватно.

По този начин, консумация на безплатна захар, като захари, сладкиши и всички ултрапреработени продукти са не се препоръчва при базални диети. В допълнение към това, не се препоръчват некачествени очукани и пържени продукти (например слънчогледово олио).

Напитки като алкохол, сода, сок или смутине се препоръчват и защото съдържат големи количества захар в състава си. Наличието на алкохол в болниците е забранено и не трябва да се поглъща, тъй като се счита за хепатотоксично и невротоксично лекарство за хората, но в основните диети на пациентите присъстват сладки напитки, което е грешка.

Проблемът с диетите в болниците

Както споменах в предишните точки, основната диета на испанските болници днес оставя много да се желае в тяхното огромно мнозинство.

The наличие на ултрапреработени продукти, като бисквити, зърнени закуски, сокове или захари е непрекъснато и това влошава хранителния статус на пациента и забавя възстановяването им, така че времето за хоспитализация е по-дълго (и по-големи разходи за общественото здраве на страната).

В допълнение към това, в по-голямата част от пъти е така малко количество зеленчуци на обяд и вечеря или дори плодовете за десерт са забележими поради отсъствието им (обикновено добавят млечен десерт). За да се поставим малко в ситуацията, в много случаи можем да видим бисквитки без захар (но с подсладители) за закуска или крем за след обяд в основна диета без захар за човек с диабет (нещо напълно обезкуражено).

Днес има недохранено здраве и правителството не вярва, че фигурата на диетолога-диетолог е необходима за грижата за пациентите.

Вярно е, че тази ситуация се променя малко по малко и все повече болници имат менюта, адаптирани към патологиите на пациентите, но има много центрове, в които качеството на основната им диета е ужасно.

Примерно меню на базална диета

Ето примерно меню за основна диета, която може да се намери в болница. Това е примерно меню и в никакъв случай не е адаптирано към всеки пациент.