напитки

Газираните напитки ли ви напълняват? Зависи кой плаща за проучването: Когато става въпрос за конфликт на интереси в науката, тютюневата индустрия и фармацевтичните компании са първите, на които трябва да се обърне внимание. Многобройни скандали разкриха стратегиите, които двата сектора използват в продължение на десетилетия, за да повлияят на научните изследвания или директно да скрият неблагоприятни резултати за своя бизнес.

Но тютюнът и наркотиците не са единствените, които са искали да представят своите пипала над науката. Хранителната индустрия също би могла да премести чипсовете си, както се предполага от разследване, проведено в университета в Навара.

Според тази работа, публикувана в „PLoS Medicine“, заключенията от рецензиите, които анализират връзката между консумацията на сладки напитки и наддаването на тегло, варират коренно в зависимост от това дали те са били финансирани или не от компании в сектора.

«Видяхме, че е така пет пъти по-вероятно че систематичните прегледи, при които авторите им признават съществуването на потенциален конфликт на икономически интерес, определят, че връзката между консумацията на безалкохолни напитки и наддаването на тегло е неубедително«, Обяснява на EL MUNDO Maira Bes, професор в Катедрата по превантивна медицина и обществено здраве на Университета в Навара и главен подписал разследването.

Разследването

Екипът на Bes проследи научната литература, за да идентифицира 17 статии, които преди това са анализирали връзката между сладките напитки и затлъстяването. В шест от тях авторите признаха, че имат връзки с индустрията за напитки или са получили финансиране за проучването от компании в сектора. Другите 11, от друга страна, са посочили, че не са имали никакъв конфликт на интереси.

След извършване на независим анализ на резултатите от всички избрани работни места, екипът на Bes установи големи различия въз основа на индустриалните взаимоотношения.

По този начин, докато 83,3% от проучванията, които нямат връзка с индустрията, стигат до извода, че консумацията на сладки безалкохолни напитки е потенциален риск за наддаване на тегло; практически същия процент -83% - от тези, които признават връзки със сектора, стигат до точно обратното: че научните доказателства са недостатъчни, за да подкрепят положителна връзка между безалкохолните напитки и натрупването на излишни килограми.

Тези резултати, отбелязват изследователите в медицинското списание, „служат за привличане на вниманието възможни грешки в научните доказателства произтичащи от изследвания, финансирани от хранителната промишленост “и дават основание за безпокойство относно тълкуването на тези произведения.

"Работата не е оценила коя от двете интерпретации е правилната", спомня си Bes, но "знаем, че последните рандомизирани проучвания при деца, както и последното проучване, което е оценило връзките между гените и околната среда в това отношение демонстрират положителна връзка между консумацията на сладки напитки и наддаването на тегло “, подчертава този специалист, който подчертава, че„ много решения в политиките за обществено здраве зависят от наличните научни доказателства “.

В заключенията си учените подчертават, че научната общност „трябва да положи специални усилия, за да изключи финансиране от партии с лични интереси, за да запази доверието в хранителната наука и да защити научните усилия в тази област“.

Тази цел, уточнява Бес, няма за цел да сложи край на изследванията, извършени от индустрията, а да постави "Някои правила на играта" които правят възможните конфликти на интереси по-видими.

„Нашите резултати потвърждават хипотезата, че авторите на някои систематични прегледи стигат до изводи, съответстващи на интересите на техните спонсори“, казва изследователят в медицинското списание. „Съзнателно или несъзнателно тези изследователи биха могли да бъдат подложени на натиск“, добавя изследователят, който настоява, че е необходимо да се насърчава регулирането в това отношение, както и да се подобри ролята на редакторите на публикациите, отразяващи тези работни места.

«Хранителната индустрия следва стъпките на фармацевтичната индустрия или табакерката, за която имаме толкова много примери за влияние ", заключава Bes.