Според проучване бързата храна не е най-калоричната

Изследователите препоръчват да се храните у дома и от време на време да се наслаждавате на ядене, за което знаем, че ще надвиши калоричното съдържание, позволено за един ден

диети

  • От El Universal/GDA
  • 27 дек 2018 - 04:00 ч

Изследване, ръководено от професор Ерик Робинсън (Университет в Ливърпул) и публикувано наскоро в Британския медицински бюлетин, гласи, че нормалната храна в ресторанта осигурява повече калории от бързата храна.

Противно на това, което се смяташе, че бързото хранене е най-калоричното и вредно, това проучване предизвиква противоречия. Целта на това изследване беше да се изследва калоричността на ресторантите в Обединеното кралство спрямо бързото хранене.

Изследователите, водени от професор Робинсън, взеха пробата от 27 вериги ресторанти. Получените резултати са, че нормалните ресторантски ястия осигуряват средно с 33% повече калории от тези на бързата храна.

Те казват, че основното ястие осигурява средно повече от хиляда калории, докато за бързо хранене само 751 калории.

Препоръките за обществено здраве на Обединеното кралство предполагат, че активните възрастни трябва да консумират средно 600 калории или по-малко, така че в това проучване както ресторантите, така и бързите храни надвишават препоръчаната стойност.

Като заключение към изследването се цитира: "Енергийното съдържание на голям брой ястия в големите британски вериги ресторанти е прекомерно и само малцинство отговаря на препоръките за обществено здраве. Ресторантите за бързо хранене са добре документирани, енергийното съдържание на пълна ресторантите за обслужване обикновено са по-високи и предизвикват безпокойство. " Следователно, Изследователите препоръчват да се храните у дома и от време на време да се наслаждавате на ястие, за което знаем, че ще надвиши калоричното съдържание, позволено за един ден.