Китай предполага, че възстановяването в региона на Пекин произхожда от вносна сьомга. Какво казват експертите за предаването на коронавируса чрез храната?

Новините за коронавируса не спират. След като трябваше да отрече измислиците за тази пандемия, като тази, свързана с инфекцията с 5G, сега научната общност трябва да се изправи пред друго предизвикателство. Китай обвинява европейската сьомга за възстановяването, което е причинило ново заключване в Пекин. След два месеца без локални случаи са открити повече от 100 нови случая, които сочат към нула на земята: Пазар Xinfadi в столицата. Според властите на страната следи от вируса са открити в таблиците, където внесена риба. Полетите са преустановени, наложени са ограничения за движение и е забранен вносът на тази риба, една от онези храни, които укрепват имунната система. Върна се в паника: Безопасно ли е да ядете сьомга? Може ли храната да бъде предавател на коронавируса?

коронавирусът

Информацията от Китай за отговорността или не на сьомгата в тази нова криза е противоречиви. Покупките на сьомга от Чили са отменени, но във вторник 16 директорът на спешния център за контрол и профилактика на заболяванията в азиатската страна обясни, че "нямаше доказателства" че сьомгата е била преносител на вируса и че всичко сочи към заразяване от човек на човек и през замърсени предмети.

Експертите казват: възможно ли е коронавирусът да се разпространява с храна?

В Испания Алфонсо Караскоса, експерт по безопасност на храните от Висшия съвет за научни изследвания (CSIC), обясни пред агенция EFE, че изглежда много малко вероятноче сьомгата е отговорна за огнището. Той посочва, че вирусите се нуждаят от живи клетки, за да оцелеят и да се предадат, и още повече в случай на респираторен вирус като този, който причинява COVID-19.

Ръководителят на аварийната програма на Кой, Майк Райън обясни на пресконференция, че не е склонен да приеме хипотезата, че новото огнище идва от вносна сьомга. Официалната позиция на Световна здравна организация по отношение на коронавируса и храните не се е променил от април, когато те публикуват временни насоки за хранителните компании и отбелязват: „Много е малко вероятно COVID-19 се предава чрез храната или опаковане на хранителни продукти "според наличните научни доказателства.

Както американският национален орган по храните и лекарствата, така и неговият Център за контрол и превенция на заболяванията заявяват, че има такива много малък шанс че вирусът може да се разпространи чрез храна или опаковка. Същото е мнението на експертите по безопасност на храните в Норвегия, една от страните, най-засегнати от ветото на сьомгата, заедно с Чили.