Горещото лятно време е чудесно време да прекарате малко забавление на открито, но това също така означава, че има някои рискове поради високите температури. Има повишен риск от разболяване от замърсена храна през лятото, тъй като вредните бактерии могат да се размножават в горещи и влажни условия. Винаги имайте предвид тези съвети, докато се наслаждавате на ден навън:

безопасност

Търсите просто и здравословно ястие за следващото ви барбекю или пикник? Тази рецепта за картофена салата е бърза и евтина!

Обща цена: $ 2,42

Цена на порция: 0,40 долара

Състав:

  • 1 килограм картофи (4 средни картофа)
  • 1 чаша лук, смлян
  • 1/2 чаша накълцана целина
  • 1/2 чаша майонеза с ниско съдържание на мазнини
  • 1/4 чаша сладък сос от туршия
  • Добавете зеленчуци към вашата картофена салата, например 1/2 чаша хрупкави чушки и 1/2 чаша чери или гроздови домати

подготовка:

1. Измийте картофите, като ги изтъркате много добре и ги обелете.

2. Нарежете ги на 1-инчови квадратчета

3. Поставете картофите в саксия. Покрийте ги с вода.

4. Оставете картофите да заврят на умерен огън.

5. След като започнат да кипят, намалете котлона и гответе още 15 минути, докато се сварят
омекотяват.

6. Отцедете и оставете да се охлади.

7. Докато картофите се охлаждат, нарежете лука, докато имате чаша.

8. Накълцайте целината, докато имате 1/2 чаша.

9. Поставете нарязания лук и целина в средна купа.

10. Добавете майонеза и туршия. Разбъркайте добре.

11. Добавете сварените картофи. Разбъркайте добре.

12. Покрийте купата. Приберете в хладилника за поне два часа преди сервиране.