Въведение

Въпреки че количеството мед, което се намира в тялото, ще се побере на главата на щифт, това малко количество е от съществено значение. Изследванията показват, че медта е жизненоважна за оптималното здраве на човешкото тяло - заедно с други минерали като желязо, калций и цинк. Въпреки че медта се намира в тялото, тя е концентрирана в органи с висока метаболитна активност като черния дроб, бъбреците, сърцето и мозъка.

Препоръчително количество в диетата

Според Световната здравна организация от 1 до 3 милиграма на ден мед са необходими, за да се предотвратят всякакви симптоми на дефицит. В САЩ официално има препоръчителна хранителна добавка (RDA) за мед, подчертавайки нейното значение като част от балансираната диета.

Диетата на бременната жена трябва да осигури медта, необходима за собственото й тяло и за нейния растящ плод. Медта играе решаваща роля в ембрионалния растеж и развитие. По време на по-късните етапи на бременността плодът абсорбира медта от майката, за да създаде резерви, които ще използва след раждането.

Източници на мед в диетата

Медта се предлага в голямо разнообразие от пресни и преработени храни. Сред тези добри източници са зърнени храни, ядки (особено тези от Бразилия и кашу), месо (черен дроб и бъбреци), черупчести месо, бобови растения (грах и боб), семена и ядки. Освен това дори шоколадът е богат източник на мед! Яденето на добра балансирана диета ще ви позволи да задоволите ежедневните си нужди от мед.

Кои са ключовите компоненти на балансираното хранене?

Пълноценната или балансирана диета трябва да включва в правилните пропорции: въглехидрати, мазнини, протеини, вода, минерали и витамини.

медта

Здравето е цветът на медта

Медта е описана като „универсален минерал“. Като кофактор на поне 13 ензима, медта задвижва поредица от химични реакции, необходими за поддържане на здравето и развитието на човешкото тяло.

Веднъж погълната, медта се абсорбира от тънките черва в кръвта. Веднъж попаднала там, медта е длъжна да транспортира протеини, които я пренасят в черния дроб за по-късно разпределение в тялото.

Минерални източници

Поглъщането на достатъчно мед само по себе си е недостатъчно. Минералите си взаимодействат в тялото, като работят в екип. Съветът на учените-изследователи е да се разглеждат медта, желязото и цинкът като съществено трио - твърде много от едното може да попречи на способността на организма да абсорбира или преработи другите две. Тогава могат да се появят заболявания с дефицит.

Обобщение

Медта все повече се счита за основен микроелемент. Все по-голям брой изследвания показват, че като част от балансираната диета, адекватният прием на мед е жизненоважен за осигуряване на широк спектър от ползи за здравето.

Въпреки че бихте могли да поставите цялото количество мед в тялото си върху главата на щифт, това малко количество е от съществено значение за доброто здраве.

Медта е от съществено значение за детския растеж, укрепването на костите, съзряването на белите и червените кръвни клетки, транспорта на желязо, метаболизма на глюкозата и холестерола, свиването на сърдечния мускул и развитието на мозъка.

Египтяните използвали символа Ankh, за да представят медта в тяхната йероглифна система. Той също така символизира вечния живот.