БИОХИМИЯ - 2-ра АПТЕКА

Тема 3.- Гуколисис

ОБЩА СХЕМА НА МЕТАБОЛИЗМА НА ВЪГЛЕХИДРАТИТЕ

mica-2

ГЛУКИДНО ХРАНИТЕЛСТВО

Въглехидратите, които тялото ни съдържа, идват както от диетата, така и от вътрешния метаболизъм. Както в черния дроб, така и в бъбречната кора, въглехидратите се образуват от глюкогенни аминокиселини и от глицерол в мазнините. Въглехидратите в диетата трябва да бъдат усвоени до монозахариди, за да могат да се абсорбират в кръвта. Хидролизата на полизахаридите се извършва от слюнчената и панкреатичната α-амилаза. Дизахаридите се хидролизират от дизахаридази в чревните клетки.

ГЛУКОЛИЗА: ХАРАКТЕРИСТИКИ И РЕАКЦИИ

The Гликолиза или гликолиза е метаболитният път, по който глюкозата се разгражда до две пируватни молекули, докато енергията се произвежда под формата на ATP и NADH.
Пътят се състои от десет ензимни реакции: 3 необратими и 7 обратими.
Това е универсално разпределен метаболитен път във всички организми и клетки.

- Счита се, че има 2 фази или етапи:
а) Подготвителен: Четири реакции: две са фосфорилиране и консумират 2 ATP на молекула глюкоза. Разцепването на хексоза-ВР завършва с глицералдехид-3-Р2.
б) Предимства: Окисляване на глицералдехид-3-фосфат (х 2) до пируват (х 2) и двойно образуване на АТФ в 2 от реакциите, общо се образуват 4 АТФ и 2 НАДН.

ХИМИЧЕН И ЕНЕРГИЙЕН БАЛАНС НА ГЛИКОЛИЗАТА

За всяка разградена молекула глюкоза се образува 2 пирувата. 2 ATP се инвестира във подготвителната фаза и 2 ATP се образува за всеки пируват във фазата на полза. В допълнение, окисляването на глицералдехид-3-Р произвежда NADH; след това за всяка глюкоза се разгражда 2 ATP + 2 NADH

- Глобален баланс: Глюкоза + 2 ADP + 2 NAD+ ------> 2 пируват + 2 ATP + 2 NADH

- Не забравяйте, че всеки цитоплазмен NADH, който попадне в митохондриалната дихателна верига, ще произведе 3 АТФ.

- Енергиен баланс: Глюкоза + 2 ADP + 2 NAD+ ------> 2 пируват + 8 АТФ

АНИМИРАН GIF, взет от (http://trc.ucdavis.edu/biosci10v/bis10v/media/ch06/energy_harvest.swf)

РЕГУЛИРАНЕ НА ГЛУКОЛИЗАТА

Извършва се върху трите ензима, които катализират трите необратими реакции, които заедно с този, катализиран от фосфоглицерат киназа (7), са силно ексгононични.

ВКЛЮЧВАНЕ НА ДРУГИ ГЛУЦИДИ

Галактозата се фосфорилира и изомеризира до Glu-1-P.