коледни

Здраве за всички

The Коледа пристига и поддържането на здравословна и балансирана диета е трудно, ако искаме да консумираме типичните сладкиши за това време (нуга, марципан, полворон ....) И особено за тези, които имат захарен диабет.

Трябва да знаем, че сладките ни дават усещания приятен, хубаво, те ни предоставят удовлетворение и те имат важни социални конотации, консумацията им е свързана с тържества и партита. Възможно е да се откажете от тях, също да попаднете в „сладко изкушение”Докато все още се храните здравословно.

В здравословна и балансирана хранителна пирамида, сладките се намират в горната част на пирамидата, като храна за „Случайна консумация“, с аргумент, че здравословната диета трябва да съдържа всякакви вкусове.

В препоръки за хранене в случай на захарен диабет , сладките (бонбони, нуга, торти, ... сладкиши като цяло) са сред храните, които съдържат Въглехидрати (захари) които се усвояват бързо и следователно увеличават кръвна глюкоза (кръвна захар ) също бързо, което затруднява контрола им и поддържането им на желаните стойности.

Сладките и сладкишите като цяло също съдържат значителни количества мазнини, като цяло нездравословни, които увеличават броя на калориите, нарушавайки баланса на здравословното хранене, оттук и препоръката за разумна и случайна консумация.

Много хора с диабет смятат, че сладкиши, нуга, сладолед и сладкиши "За диабетици", "без захар" те могат да се консумират свободно, без ограничения в количеството или дневната честота, защото не добавят захар от захарната купа (захароза). Винаги трябва да имаме предвид, че в много случаи се добавят и други "Естествени захари", като фруктоза, Те повишават кръвната захар точно като захарта в захарната купа. Освен това тези храни съдържат същите хранителни вещества като всяко сладко от този вид: брашно, картофи, яйца, сметана, бадем ... с добавен нюанс, в много случаи те са "По-скъпо" и те не могат да имат вкуса на съответния им "със захар".

Продуктите "Лека", диета "," диета " те обикновено имат допълнения "Изкуствени подсладители" които не винаги са лишени от калорична стойност, така че могат да повишат кръвната захар (манитол, ксилитол и сорбитол) или не (цикламат, захарин, аспартам, ацесулфам к), което не означава, че те могат да се консумират свободно. Две важни неща, които трябва да направите, преди да решите да ги консумирате:

  • Знайте етикетирането на продукта или неговия състав и вида на добавения подсладител. Отхвърлете храни, които не са етикетирани.
  • Консултирайте се с професионалиста, който контролира плана ви за хранене

Всички можем да осъществим поговорката "Никой не става горчив от бонбони" и да се храните балансирано и здравословно, независимо дали имате диабет или не, въпросът е да консумирате със знание, предпазливост и от време на време, както на тези дати.

Таблицата на типични коледни продукти което ви показвам, можете да го използвате, знаейки, че различните части от тях са еквивалентни на 20 грама въглехидрати , как може да бъде: два плика захар, 40 г хляб, три препечени филийки или четири бисквитки „Мария“.

. Ако ядете някои от тези коледни сладки, спрете да ядете други храни в еквивалентната им част!

Можете да разширите информацията в електронното списание на Испанската федерация на диабетиците (FEDE), "en3d", със специалния номер, посветен на тези празници през 2014 и 2015 г.

Диабет и Коледа 2015

„Целта на този блог е да предостави общо ръководство за здравето и не е предназначен да замести консултацията с вашия семеен лекар по отношение на индивидуалните грижи и лечение“.