Тези кето нисковъглехидратни кетогенни бисквитки за кафе или чай са хрупкави бисквитки и са идеални да придружават любимото ви кафе или чай по всяко време на деня.

кухня

ХРАНИТЕЛНИ ДАННИ ЗА 1 БИСКВИТКА

СЪСТАВКИ: 15 БИСКВИТКИ

РАЗРАБОТКА

40гр сурови лешници

20г настърган кокос

1 голямо яйце

20g еритрит

Загрейте фурната на 180º

В кухненски робот натрошете орехите и лешниците, докато получите брашно (запазете част, без да смачквате, за да украсите бисквитата, половин орех и друг лешник).

В купа разбийте яйцето и добавете ореховото брашно, лешника, кокоса и еритрита. Разбъркайте добре с помощта на шпатула. Сложете малко кокосово масло в ръцете си, за да се справите с тестото, претеглете и направете 15 части.

Създайте формата на бисквитката и я сложете върху хартия или Silpat. Поставете парче орех и половин лешник върху всяка бисквитка.

Печете 15 минути. В края на готвенето ги сложете на решетка и оставете да се охладят, преди да консумирате.