Предписание
Обичаме месните, но те няма да бъдат по-малко, тъй като са риба и резултатът им е абсолютно вкусен. Направете теста и ще видите, че ще ги свалят от ръцете ви
The Рибни кюфтета Те са перфектно ястие за всички, които не обичат рибата, за децата и за тези, които искат да ядат тази много основна храна в рамките на здравословна диета, без да се налага да срещат тръни по пътя.
Ако искаш рецепти с риба и не сте експерт в готвенето, заложете на тези кюфтета Здравословно, питателно и привлекателно ястие за окото и небцето. Протеините от риба и яйца и здравословните свойства на магданоза, лука и чесъна го правят много пълноценно ястие, което да добавите към седмичното си меню.
Време за подготовка: 30 минути. Трудност: Лесно. Цена: Умерен. Заведения за хранене: 4.
Съставки
- 450 грама хек или друга бяла риба
- 125 грама скариди обелени
- две яйца
- 5 зъба от Чесън
- Троха от хляб
- Хляб трохи бял или интегрален
- Плясък на мляко
- Пипер Черно или бяло
- Магданоз нарязан
- Брашно
- Масло направени от маслини
- 1 лук Медиана
- Плясък на вино Бял
- Пуших на риба
- 1 таблетка от бульон на риба
- 1 пръскане на сметана (по избор)
- Сол
Разработване
- Пика много добър той риба, на скариди, на магданоз и чесън. Можете да го направите с месомелачка или с нож.
- Прилеп на 2 яйца и добавете нарязан, на трохи от хляб, а трохичка хляб мокри в мляко и сол и черен пипер. Размерът на трохи от хляб е ориентировъчно. Сложете достатъчно, докато се оформи тесто, с което можете да правите кюфтета.
- Направете топки на риба. Когато ги приготвите, ги прекарайте през малко брашно и ги запържете в обилно количество горещо олио.
- Пика на лук и Чесън на малки парченца. Посолете ги и ги пипер.
- Пържени картофи лук и чесън, докато се пошират.
- Добавете супена лъжица от брашно и дайте му няколко завъртания.
- Добавете пръскане на бяло вино и го оставете да се изпари.
- След това добавете Пуших риба и кубчето бульон. Можете да изберете да купите фумето или да го направите сами с костите на рибата, черупките на скаридите, морковите, лука и праза.
- Оставете да поври малко и накрая сложете а пръскане на сметана.
Финален трик
Ако искате такъв сос много по-прост и това е много меко за рибни кюфтета, направете го сами със сметана. Поставете сметаната в тиган с половин блок рибен бульон, черен пипер и добавете кюфтетата. Оставете го да се сготви малко и толкова.
Така че вашето Рибни кюфтета привличайте вниманието на всички вечери сервирайте с много накълцан магданоз или лук. И като гарнитура забравете за скучните пържени картофи и ги придружете с малко кускус със сушени плодове и стафиди или варен ориз басмати. добър апетит!