Здравословната диета ни помага да се предпазим от недохранване във всичките му форми, както и от незаразни заболявания, но има и други диети.

който

От: Luis E. Forero Medina Адвокат/специалист по здравно право

В статията „Пет съвета за здравословно хранене през тази нова година“ се посочва, че точните съставки на здравословното хранене зависят от различни фактори (възраст, активност и налични храни).

Петоъгълникът на съветите, който ни помага да водим по-дълъг и здравословен живот; са свързани с разнообразието от храни, сол, захар, мазнини и алкохол.

1. Разнообразие от храни

Никоя храна, с изключение на кърмата за бебета, не съдържа всички нужни ни хранителни вещества, които трябва да съдържат голямо разнообразие от пресни и хранителни храни, за да останат силни.

Балансирана диета, включва необработена царевица, просо, овес, пшеница и кафяв ориз, когато можете; картофи с бобови растения (леща и боб), много пресни плодове и зеленчуци и храни от животински произход (яйца и мляко) и за предпочитане бяло месо.

За закуски изборът на сурови зеленчуци, несолени ядки и пресни плодове е най-добрият вариант.

2. С по-малко сол, но с повече вкус!

Премахнете солта и солените подправки от масата; препоръчителната граница на СЗО е 5 грама (еквивалентно на една чаена лъжичка) на ден. Твърде много сол може да повиши кръвното налягане. Намалете употребата на солени сосове и подправки (соев сос, бульон или рибен сос). Консервирани или сушени зеленчуци, ядки и плодове, изберете ги без добавяне на сол и захар.

При солта и захарта е важно да вземете под внимание количеството „скрити“ количества в преработените храни и напитки.

3. Захар

Твърде много захар увеличава риска от нездравословно наддаване на тегло и затлъстяване; Поради това ограничете консумацията на сладкиши и сладки напитки (газирани напитки, плодови сокове и сокове, течни и прахообразни концентрати, ароматизирана вода, енергийни и спортни напитки, готов за пиене чай и кафе и ароматизирани млечни напитки).

4. Мазнини и масла

Яденето на прекалено много мазнини, особено неправилните видове, увеличава рисковете от затлъстяване, сърдечни заболявания и инсулт. Промишлено произведените транс-мазнини са най-опасни за здравето.

5. Алкохол

Пиенето на твърде много или твърде често увеличава непосредствения риск от нараняване, както и причинява дългосрочни ефекти като увреждане на черния дроб, рак, сърдечни заболявания и психични заболявания.

СЗО отбелязва, че няма безопасно ниво на консумация на алкохол; и е напълно добре да не пиете.

Изобщо не трябва да пиете алкохол, ако сте: бременна или кърмите; шофиране, работа с машини или предприемане на други дейности, свързани със свързани рискове.

При приготвяне на храна

Опитайте да готвите на пара или варете, вместо да пържите храна. Заменете маслото, скъсяването и топеното масло с по-здравословни масла - соя, рапица, царевица, шафран и слънчоглед-.