Това супа с юфка това, което ни носи Cocina con Luz Verde, е идеалната концепция за лека яхния. Това е супа от черен боб или каратоас, както се нарича в някои части на Карибите, приготвена с докосване на лимон и тестени изделия, което води до мощно ястие с лъжица, но с по-малко калории от нормалното.
The боб супа с тестени изделия Това е идеално ястие за пролетния сезон или началото на него, когато студът не е изчезнал напълно, но тялото вече започва да иска по-леки ястия. Продължавайте да четете в RecetasGratis.net и научете как да приготвяте вкусна супа от тестени изделия и боб с лимон, ще ви хареса!
- 1 глава лук
- 1 пръчка целина
- 2 морковени единици
- 3 листа праз (зелен)
- 3 скилидки чесън
- 2 парчета лимонова кора
- 100 грама варен черен боб
- 3 супени лъжици доматен сос (пържен домат или пюре)
- 1 чаена лъжичка сладък червен пипер
- ½ чаена лъжичка кимион
- ½ чаена лъжичка джинджифил
- 1 чаена лъжичка суха мащерка
- 1½ литра вода
- 1 щипка сол и пипер
- 50 грама фини юфка (ангелска коса)
За да започнете да приготвяте тази вкусна супа от черен боб, първото нещо, което трябва да направите, е да подготвите съставките. За целта измийте, обелете и нарежете всички зеленчуци на парчета.
Празът на дебели парчета, а останалите на малко по-малки парчета или на вкус. Не забравяйте, че лимоновата кора трябва да бъде две широки ленти, които можете да получите, като прекарате белачка за картофи по дължината.
С готовност на целия материал, сложете всички съставки заедно с подправките и водата в експресна тенджера. Засега не добавяйте сол или черен пипер, ще го оставим да коригира подправката след първото готвене. Оставете настрана фасула и тестените изделия.
След това поставете тенджерата под налягане до огъня, докато издава звуков сигнал продължете да готвите още 10 минути. След това време махнете тенджерата от огъня, проверете дали зеленчуците са крехки и след това с помощта на ръчен миксер намачкайте всичко. Коригирайте подправката, ако е необходимо.
След като сте намачкали всичко, върнете тенджерата на огъня и след това добавете боба и юфката и варете, докато макароните току-що свършат. Не забравяйте, че супата може да бъде повече или по-малко гъста на вкус, за да модифицирате текстурата, винаги можете да добавите повече вода или зеленчуков бульон.
Обслужва боб супа с тестени изделия декориране с докосване на масло и малко прясна мащерка. Не забравяйте, че тайната на тази супа с юфка е в лимоновата кора, така че не спирайте да я използвате. И ако искате още свежи рецепти като тази, не забравяйте да посетите блога Cooking with Green Light, очакваме вашите коментари.!
Ако ви е харесала рецептата за Боб супа с тестени изделия, Предлагаме ви да въведете нашата категория рецепти за супа.